Second de Cuisine Collège Marcel Masbou à Figeac - Departement du Lot H/F Fonction publique Territoriale
Figeac - 46 Fonctionnaire- Bac
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
Le Département du Lot recrute un second de cuisine au Collège Marcel Masbou de Figeac - F/H
Vous souhaitez vous investir au sein d'une collectivité territoriale et contribuez à une restauration scolaire de qualité adaptée aux besoins des élèves ?
Cette mission passionnante vous tend les bras au sein du Département du Lot !
La restauration au collège Marcel Masbou, c'est :
* Environ 480 repas/jour.
* 2 professionnels (1 chef cuisinier et 1 second de cuisine) renforcée par des agents polyvalents (préparation entrées, services, plonge, nettoyage...).
* Une restauration scolaire de qualité, qui garantit une alimentation sûre, équilibrée et variée.
* Un recours accru aux circuits d'approvisionnement locaux et le développement du bio.
* Des actions éducatives au goût et à l'alimentation durable impulsées par le chef cuisinier.
Vos principales missions sous la responsabilité du chef-cuisinier ?
* Assurer la production des repas en collaboration avec l'équipe de restauration.
* Participer à l'organisation des repas (préparation de repas adaptés aux élèves, gestion des stocks, manipulation des denrées...)
* Assure la maintenance des locaux et veiller au respect des normes HACCP.
Vous l'aurez compris, votre rôle en tant que véritable bras droit du chef-cuisinier sera essentiel pour sensibiliser les élèves à l'équilibre alimentaire et contribuer à leur éducation au goût.
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Cuisinier diplômé et confirmé, vous bénéficiez si possible d'une expérience dans le secteur de la restauration collective.
Votre plus ? Dynamique et passionné, vous appréciez le travail en équipe !
Votre atout personnel ? La créativité
Hellowork a estimé le salaire pour ce métier à Figeac
Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (fourchette variable selon l'expérience).
Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
23 660 € / an 1 972 € / mois 13,00 € / heureSalaire brut estimé
26 400 € / an 2 200 € / mois 14,51 € / heureEstimation haute
29 400 € / an 2 450 € / mois 16,15 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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