Plongeur en Restauration H/F Au bon vivant
Saint-Omer - 62 CDI- 11,88 € / heure
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
À l'occasion de l'ouverture du restaurant "Au Bon Vivant" en Mai prochain, nous recherchons un Plongeur en restauration (H/F) pour rejoindre notre équipe. Vous aurez un rôle essentiel dans le maintien de la propreté et de l'efficacité de notre cuisine, en soutien à notre équipe de chefs.
Compétences essentielles :
Efficacité et rapidité :
- Capacité à laver et à ranger la vaisselle, les ustensiles et les équipements de cuisine rapidement et efficacement.
- Connaissance des normes d'hygiène : Respect et application des normes d'hygiène en vigueur.
- Organisation : Capacité à organiser son espace de travail et à gérer les priorités pour optimiser l'efficacité.
Qualités personnelles indispensables :
Capacité à réaliser des tâches physiques : Capacité à rester debout pendant de longues périodes et à effectuer des tâches répétitives.
Gestion du stress : Capacité à travailler sous pression et à maintenir son efficacité.
Esprit d'équipe : Capacité à collaborer avec les autres membres du personnel de cuisine et à communiquer efficacement.
Rigueur et souci du détail : Attention portée aux détails pour garantir la propreté et l'ordre.
Fiabilité et ponctualité : Présence régulière et ponctuelle aux heures de travail.
Adaptabilité : Flexibilité pour s'adapter aux besoins changeants de la cuisine.
Nos valeurs ?
La passion et l'engagement : Nous valorisons l'amour pour la cuisine et le dévouement à offrir des expériences culinaires exceptionnelles.
Le respect et la bienveillance : Nous souhaitons travailler dans une ambiance familiale.
L'esprit d'équipe et la collaboration : Travailler ensemble et collaborer pour atteindre un objectif commun est au coeur de notre philosophie.
Jours et horaires de travail : Vous aurez deux jours de repos fixe les dimanches et lundis. Vous travaillerez du mardi au samedi en coupure, le midi et le soir (deux services le soir). Deux équipes seront mises en place pour effectuer un planning de roulement pour les horaires.
Le restaurant étant visible sur les réseaux sociaux, vous acceptez de partager votre quotidien de travail pour faire vivre les réseaux de l'établissement et contribuer à sa visibilité.
Au Bon Vivant" valorise la diversité et l'inclusion. Toutes les candidatures sont les bienvenues !
Rejoignez-nous pour contribuer à créer un environnement de travail où la qualité et la collaboration sont les maîtres mots !
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : Débutant accepté - ou avec expérience d'un an
Compétences : Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine, Réaliser la plonge, Vérifier l'état de propreté de la vaisselle et la ranger, Evacuer et trier des déchets, des produits, Respecter les protocoles de sécurité en vigueur, Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Respecter les standards qualité de l'établissement, Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Débits de boissons
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
- Saint-Omer - 62
- CDI
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