Manager Adjoint H/F Le Petit Cambodge - Alibert

Détail du poste

Nous recherchons un Manager Adjoint de Restaurant compétent et passionné pour superviser les opérations quotidiennes de notre établissement, en binôme avec le Manager.

Responsabilités :
- S'impliquer dans les services, montrer l'exemple et gagner en efficacité et en qualité de service.
- Faire performer le restaurant selon les indicateurs clés fournis par le groupe.
- Maîtriser des procédures internes et le fonctionnement du restaurant (ouverture-fermeture)
- Briefer ses équipes : cadrer le fonctionnement des services
- Force de proposition pour dynamiser les ventes.
- Optimiser et vérifier les stocks : inventaires, commandes, contrôles à réception.
- Valider les plannings réalisés et anticiper les besoins en staff
- Recruter, accompagner, et faire monter en compétences son équipe.

Expérience :
- Expérience en supervision dans le secteur du service
- Capacité à diriger une équipe avec efficacité
- Fortes compétences en service client et en coordination avec la cuisine

Nous offrons :
- Opportunité d'évoluer dans un environnement dynamique et stimulant
- Salaire compétitif basé sur l'expérience et les compétences
- Les pourboires via TIPSI

Si vous êtes passionné(e) par l'industrie de la restauration et que vous possédez les compétences requises, nous serions ravis de vous accueillir dans notre équipe.

Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.