Cuisinier - Cuisiniere H/F Fondation d Action Sanitaire et Sociale
Ailly-sur-Noye - 80 CDD- 1 801,80 - 1 801,90 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
La résidence Autonomie Les Tilleuls, située à Ailly-sur-Noye recherche un(e) cuisinier(e) en CDD pour les remplacements début septembre.
Sous la responsabilité de la direction de l'établissement, vos missions seront :
- Elaborer des préparations (préparation froide et cuisson) dans le respect des règles d'équilibre nutritionnel et dans le respect des normes sanitaires en vigueur,
- Réception des marchandises
- Réaliser le nettoyage, l'entretien et le rangement du matériel et des locaux
- Respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)
58 couverts midi et soir
Prise de poste début septembre, avec période d'intégration avec l'équipe en poste.
Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Dresser des plats pour le service
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Hébergement médicalisé pour personnes âgées
Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
- Ailly-sur-Noye - 80
- CDD
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