Chef Barman Alpe d'Huez H/F la Folie Douce Alpe D'huez
Huez - 38 CDD- 5 mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Pour préparer la saison d'hiver, le SPORTING ALPE D'HUEZ est à la recherche d'un Chef Barman (H/F).
Vous managez l'équipe du Bar.
Vous servez les boissons commandées par les clients au bar en réalisant des cocktails classiques de la carte et en proposant également des compositions de votre choix.
Vous savez créer une atmosphère chaleureuse adaptée à l'établissement et contribuer ainsi à sa renommée.
Vous assurez également :
- L'élaboration des plannings de l'équipe Bar
- Tenue de la caisse
- Réalisation des fiches techniques
- Création de la carte
- La gestion des stocks des boissons
- La réception et le rangement des bouteilles
- Les inventaires
- La préparation et l'entretien de l'espace de travail
- Le rangement et l'optimisation de l'espace bar et de ses produits
- Le respect des normes sanitaires en vigueur HACCP
Vous justifiez d'une expérience de minimum 2 ans sur un poste similaire et êtes diplômé(e) d'une formation de type CAP, BEP en cuisine, Bac professionnel de restauration.
Dynamique, volontaire et travailleur en équipe, vous êtes connu pour bonne humeur. Vous savez faire preuve d'organisation et de rigueur.
Tu sais bosser avec énergie, sourire sans te forcer et vibrer au rythme d'une équipe survoltée ? Rejoins-nous !
Le profil recherché
Experience : 3 An(s)
Qualification : Agent de maîtrise
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Hellowork a estimé le salaire pour ce métier à Huez
Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (fourchette variable selon l'expérience).
Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
21 622 € / an 1 802 € / mois 11,88 € / heureSalaire brut estimé
22 750 € / an 1 896 € / mois 12,50 € / heureEstimation haute
25 200 € / an 2 100 € / mois 13,85 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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- Huez - 38
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