Cuisinier H/F Adecco
Gravelines - 59 Intérim- 12,69 € / heure
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
ADECCO cherche pour une entreprise du secteur de la Restauration des Cuisiniers (H/F) situé sur Dunkerque
En tant que cuisinier, vous aurez pour principales missions de :
- Préparer les plats commandés à la carte.
- Effectuer les préparations préliminaires des matières premières.
- Réaliser des recettes à partir des fiches techniques.
- Préparer des plats et des menus, en veillant à leur qualité (gustation, analyse et rectification).
- Participer à l'élaboration et à la modification de la carte.
- Préparer et concevoir le plat du jour ainsi que les menus hebdomadaires.
- Mettre en place le matériel de service culinaire selon les plannings d'activité.
- Surveiller les stocks des solides et transmettre les besoins en approvisionnement.
- Assurer le déchargement et le rangement des marchandises.
- Contrôler la qualité et les températures des marchandises à leur arrivée.
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur et nettoyer les lieux de préparation.
- Aider au service client lorsque nécessaire.
Profil recherché :
- Expérience confirmée en cuisine.
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité.
- Capacité à travailler en équipe et à gérer le stress.
- Sens de l'organisation et rigueur dans le travail.
- Créativité et passion pour la gastronomie.
Le profil recherché
Experience : 1 An(s)
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire
- Gravelines - 59
- Intérim
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