Chef de Partie H/F Agence des Graves Interim
Saint-Médard-d'Eyrans - 33 IntérimOffre d’une agence de travail temporaire
-
Cette offre est publiée par une agence de travail temporaire. Le poste peut être situé au sein de l’entreprise indiquée ou chez un client pour lequel elle recrute.
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Services aux Entreprises
Les missions du poste
Rejoignez une brigade conviviale, engagée dans la tradition culinaire et la qualité du service. En lien direct avec le Chef de Cuisine et le Second, vous jouerez un rôle essentiel dans la gestion du garde-manger et la préparation des services du petit-déjeuner.
Le profil recherché
Préparation et service :
Réceptionner, contrôler et ranger les commandes fournisseurs
Mettre en place le poste garde-manger (entrées froides)
Réaliser les recettes des entrées selon les fiches techniques et les directives du Second
Préparer les repas du personnel
Réaliser les préparations du petit-déjeuner : salade de fruits, découpe charcuterie/fromage, oeufs brouillés (cuisson sous vide)
Hygiène et sécurité :
Appliquer les règles en matière d'hygiène alimentaire et de sécurité
Réaliser les autocontrôles et enregistrements via le système EPACK Hygiène
Respecter les procédures de nettoyage et désinfection des locaux, matériels et équipements
Vérifier le bon fonctionnement du matériel
Trier et évacuer les déchets
Signaler tout dysfonctionnement
Qualités recherchées :
Fiabilité & rigueur
Esprit d'équipe
Sens de l'organisation
Ponctualité et méthode
Bonne condition physique
Goût du travail bien fait, respect des traditions culinaires
Expérience :
Maîtrise des normes HACCP
Capacité à travailler en autonomie tout en s'intégrant à une équipe
Connaissance des produits frais et des bases de la cuisine froide
L'entreprise
L'Agence des Graves Intérim a pour vocation de vous apporter un service de proximité au quotidien, basé sur l'écoute et la volonté de répondre à vos besoins. Intégrité, transparence, proximité et convivialité sont les valeurs qui nous réunissent et que nous souhaitons partager avec vous pour créer une relation de confiance, durable et efficace.
Infos complémentaires
Rémunération : selon experience
Hellowork a estimé le salaire pour ce métier à Saint-Médard-d'Eyrans
Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (fourchette variable selon l'expérience).
Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
24 105 € / an 2 009 € / mois 13,24 € / heureSalaire brut estimé
27 000 € / an 2 250 € / mois 14,83 € / heureEstimation haute
29 520 € / an 2 460 € / mois 16,22 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
Merci pour votre retour !
- Saint-Médard-d'Eyrans - 33
- Intérim
Créez une alerte
Pour être informé rapidement des nouvelles offres, merci de préciser les critères :
Envoyez votre candidature
dès maintenant !
Créez votre compte et
envoyez votre candidature !
dès maintenant !
envoyez votre candidature !
Ces offres pourraient aussi
vous intéresser
Recherches similaires
- Emploi Chef de partie
- Emploi Restauration
- Emploi Bordeaux
- Emploi Libourne
- Emploi Langon
- Emploi Arcachon
- Emploi Montagne
- Emploi La Teste-de-Buch
- Emploi Mérignac
- Emploi Lacanau
- Emploi Coutras
- Emploi Biganos
- Emploi Cuisinier
- Emploi Serveur
- Emploi Commis de cuisine
- Emploi Directeur de restaurant
- Emploi Employé de restauration
- Entreprises Restauration
- Intérim Restauration
- Entreprises Chef de partie
- Entreprises Saint-Médard-d'Eyrans
- Intérim Gironde
- Intérim Chef de partie
- Emploi Restaurant
- Emploi Hôtellerie restauration
- Emploi Durable
- Emploi Travail
- Emploi Physique
{{title}}
{{message}}
{{linkLabel}}