Cuisinier - Cuisinière H/F Centre Hospitalier D'excideuil
Excideuil - 24 CDD- 6 mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
Situé dans le Périgord Vert, le Centre Hospitalier d'Excideuil recherche un(e) cuisinier(ère) pour son service cuisine/restauration.
L'établissement est un "hôpital de proximité" à double vocation avec :
- Un service SANITAIRE qui dispose de 10 lits de médecine et de 39 lits de SMR polyvalent.
- Une activité médico-sociale composée d'un EHPAD avec une capacité d'accueil de 150 lits (120 lits en unité "traditionnelle" et de 30 lits en unité protégée) et d'un SSIAD de 54 places.
L'établissement dispose également d'un service de portage de repas à domicile.
En rejoignant le CH d'Excideuil vous aurez pour principales missions, sous la responsabilité du chef de cuisine, de participer à la production culinaire, au conditionnement, au stockage et à la distribution des préparations, en respectant la réglementation en hygiène alimentaire.
Plus précisément, vos activités au quotidien consisteront à :
- Organiser et réaliser les tâches de productions alimentaires
- Diriger ses aides de cuisine
- Suivre et faire suivre les fiches de production
- Garantir la qualité culinaire de sa production
- Réaliser les tâches HACCP
- Respecter tous les process des différents modes de liaison
- Dresser et allotir la production culinaire.
-...
Le poste est à pourvoir au 1er septembre 2025, à temps complet, pour un CDD de 6 mois minimum, renouvelable. Le poste est également ouvert aux personnels titulaires.
Des formations pourront être mises en place pour accompagner la prise de fonctions.
Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Dresser des plats pour le service
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Activités hospitalières
Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution...).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Hellowork a estimé le salaire pour ce métier à Excideuil
Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (fourchette variable selon l'expérience).
Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
21 840 € / an 1 820 € / mois 12,00 € / heureSalaire brut estimé
22 800 € / an 1 900 € / mois 12,53 € / heureEstimation haute
24 900 € / an 2 075 € / mois 13,68 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
Merci pour votre retour !
- Excideuil - 24
- CDD
Créez une alerte
Pour être informé rapidement des nouvelles offres, merci de préciser les critères :
Finalisez votre candidature
sur le site du partenaire
Créez votre compte pour postuler
sur le site du partenaire !
sur le site du partenaire
sur le site du partenaire !
Ces offres pourraient aussi
vous intéresser
Recherches similaires
- Emploi Cuisinier
- Emploi Restauration
- Emploi Bergerac
- Emploi Périgueux
- Emploi Sarlat-la-Canéda
- Emploi Nontron
- Emploi Ribérac
- Emploi Montpon-Ménestérol
- Emploi Thiviers
- Emploi Mussidan
- Emploi La Roche-Chalais
- Emploi Le Bugue
- Emploi Serveur
- Emploi Commis de cuisine
- Emploi Chef de partie
- Emploi Employé de restauration
- Emploi Directeur de restaurant
- Entreprises Restauration
- Entreprises Cuisinier
- Entreprises Excideuil
- Emploi Fonction publique
- Emploi Collectivités
- Emploi Fonction publique territoriale
- Emploi Restaurant
- Emploi Hôtellerie restauration
{{title}}
{{message}}
{{linkLabel}}