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Chef de Rang Expérimenté Logé Ete H/F AU COIN DU FEU - Hôtel&Restaurant

Megève - 74
CDD
Résumé de l'offre
  • 2 250 € / mois
  • 2 mois
  • Bac +2
  • Service public des collectivités territoriales
  • Exp. 1 à 7 ans

Les missions du poste

Notre table gastronomique LE SAINT-NICOLAS (Hôtel "Au Coin du Feu"), situé à Megève, recrute un Chef / une Cheffe de rang ayant une expérience confirmée, pour rejoindre son équipe dynamique.
Avec possibilité d'évolution, en fonction des besoins de l'activité.

Nous vous proposons une ambiance de travail conviviale et familiale, dans une petite équipe soudée,
aux côtés de notre Chef Marvin LANCE, fort de 10 ans d'expérience dans la gastronomie,
dans un cadre de travail exceptionnel à Megève et au pays du Mont-Blanc.

Vos principales activités :
- Veiller à la bonne gestion de votre rang ;
- Mettre en place les tables du restaurant dont il/elle a la gestion ;
- Assurer le service de restauration ;
- Accueillir les clients et prendre les commandes.

Conditions particulières :
- Pas de coupure, service du soir uniquement.
- Fermeture du restaurant le mercredi soir.
- 1 jour fixe de repos hebdomadaire + 1 autre jour à définir.
- Pourboires mensuels conséquents.
- Logement individuel ou partagé selon vos envies.
- Nombreux avantages avec la Mutuelle d'entreprise et les réductions sur les activités du Palais (piscine, balnéo, salle de sports...).

Nous recherchons une personne passionnée par la gastronomie et le vin, ayant un excellent relationnel et le sens du service, motivée et impliquée !

L'adresse du poste

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Le profil recherché

Experience : 1 An(s)

Compétences : Accueillir le client et l'installer, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts, Prendre une commande client, Effectuer le service des plats à table, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Langues : Anglais exigé

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.

Bienvenue chez AU COIN DU FEU - Hôtel&Restaurant

Hôtel Au Coin du Feu et restaurant Le Saint-Nicolas à Megève, situés sur la route de Rochebrune et ouverts toute l'année.

Nombre de chambres : 22 chambres.
Capacité d'accueil : 49 personnes.
Services : bar, restaurant, espace bien-être, cabine de soins, conciergerie.
Clientèle : loisirs /français (50%), suisse, anglais, belge, américain.
Capacité du restaurant : 45 couverts.
Type de cuisine proposée : gastronomique, noté 15/20 et 3 Toques au Gault-et-Millau, référencé au Guide Michelin.

Chef de Rang Expérimenté Logé Ete H/F
AU COIN DU FEU - Hôtel&Restaurant
  • Megève - 74
  • CDD
Publiée le 17/07/2025 - Réf : 194YPGF

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