Aller au contenu principal

Chef de Partie H/F Hôtel-Restaurants Le Centenaire

Les Eyzies - 24
CDD
Résumé de l'offre
  • 2 300 - 2 450 € / mois
  • BEP, CAP
  • Bac
  • Bac +2
  • Service public des collectivités territoriales
  • Exp. 1 à 7 ans

Les missions du poste

Vous travaillerez au sein de l'Hôtel-Restaurants Le Centenaire.
Vous aurez en charge la partie bistro, Le Bistro du Centenaire.
Vos missions :

- Mise en place
- Envoi des plats
- Gestion des stocks
- Gestion d'équipe

Nous recherchons quelqu'un de motivé(e), d'organisé(e) et disponible dès maintenant.
Vous travaillez en coupure et vous avez deux jours de congés consécutifs.

Le profil recherché

Experience : 12 Mois

Compétences : Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), Dresser des plats pour le service, Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock

Langues : Français souhaité

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.

Bienvenue chez Hôtel-Restaurants Le Centenaire

Situé dans la capitale mondiale de la Préhistoire, Maison « familiale » et Hôtel de caractère. d'une Situation privilégiée au sein de la charmante commune des Eyzies.

Chef de Partie H/F
Hôtel-Restaurants Le Centenaire
  • Les Eyzies - 24
  • CDD
Publiée le 16/07/2025 - Réf : 195JFWF

Finalisez votre candidature

sur le site du partenaire

Créez votre compte pour postuler

sur le site du partenaire !

Ces offres pourraient aussi
vous intéresser

Ansamble recrutement
Ansamble recrutement
Sarlat-la-Canéda - 24
CDI
2 132,48 € / mois
Voir l’offre
il y a 27 jours
Korian recrutement
Korian recrutement
Vergt - 24
CDD
2 085,40 - 2 216 € / mois
Voir l’offre
il y a 2 jours
Buffalo Grill recrutement
Buffalo Grill recrutement
Boulazac Isle Manoire - 24
CDI
Voir l’offre
il y a 20 heures
Voir plus d'offres
Les sites
L'emploi
  • Offres d'emploi par métier
  • Offres d'emploi par ville
  • Offres d'emploi par entreprise
  • Offres d'emploi par mots clés
L'entreprise
  • Qui sommes-nous ?
  • On recrute
  • Accès client
Les apps
Application Android (nouvelle fenêtre) Application ios (nouvelle fenêtre)
Nous suivre sur :
Informations légales CGU Politique de confidentialité Gérer les traceurs Accessibilité : non conforme Aide et contact