Cuisinier - Cuisinière H/F Pôle Emploi
Saint-Gilles - 30 CDD- 1 801,80 € / mois
- 3 mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Au sein d'un établissement de restauration traditionnelle, vous serez en charge du poste chaud et vous pourrez ponctuellement être en renfort sur le poste froid.
Couverts entre 50 et 100 couverts. le poste nécessite de la réactivité, rigueur, organisation et travail en équipe (3 personnes en cuisine).
Vous connaissez les normes HACCP, la gestion des DLC froid/sec.
Le restaurant est fermé les lundis et mardis toute la journée.
Les heures supplémentaires seront rémunérées.
Horaires : de 9h à 14h et de 18h à 22h.
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 1 An(s)
Compétences : Préparer les viandes et les poissons, Préparer des repas, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Doser des ingrédients culinaires, Eplucher des légumes et des fruits
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
- Saint-Gilles - 30
- CDD
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