Second de Cuisine H/F VERSO RESTAURATION
- Rennes - 35
- CDI
- Bac
- Restauration
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
Lieu de travail : Restaurant d'entreprise
Nombre de couverts par jour : 350 couverts
Type de contrat : CDI
Nous recherchons un(e) Second(e) de Cuisine pour rejoindre notre équipe dynamique. Sous la supervision du Chef gérant, vos principales responsabilités seront les suivantes :
- Assister le Chef de Cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine
- Superviser la préparation des repas en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Contribuer à l'élaboration des menus en collaboration avec le Chef de Cuisine
- Contrôler la qualité des produits et des plats servis
- Travailler en équipe
- Assurer un service de qualité
- Remplacement du chef durant ses congés
Condition de travail :
- Horaires de travail : 7h00 / 15h00
- Du lundi au Vendredi
- Expérience significative en tant que cuisinier en restauration, avec idéalement une expérience en tant que Second de Cuisine
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en restauration collective
- Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP
- Esprit d'équipe et excellentes compétences en communication
- Créativité et capacité à proposer des idées innovantes pour améliorer les menus et les processus de travail
- Sens de l'organisation et autonomie
Verso est une société spécialisée dans la restauration collective, nous sommes reconnus pour notre engagement envers la qualité des repas et le bien-être de nos convives et de nos collaborateurs. Nous mettons l'accent sur la qualité des produits, la cuisine maison et l'organisation du travail des équipes
Présents sur les départements d'Ille-et-Vilaine, Loire-Atlantique, Morbihan et Mayenne, notre groupe offre des perspectives d'évolution, avec la possibilité de prendre en charge des responsabilités élargies.
Avantage repas, mutuelle, participation et 13éme mois.
La carte
9 Rue de Suède
35200 Rennes
Salaire fourni par le recruteur
Publiée le 17/10/2025 - Réf : 3355829/24221404 SDC/44V
Second de Cuisine H/F
- Rennes - 35
- CDI
Créez une alerte
Pour être informé rapidement des nouvelles offres, merci de préciser les critères :
Envoyez votre candidature
dès maintenant !
Créez votre compte et
envoyez votre candidature !
dès maintenant !
envoyez votre candidature !
Ces offres pourraient aussi
vous intéresser
Recherches similaires
- Emploi Second de cuisine
- Emploi Restauration
- Emploi Saint-Malo
- Emploi Redon
- Emploi Fougères
- Emploi Dol-de-Bretagne
- Emploi Bain-de-Bretagne
- Emploi Dinard
- Emploi Guipry-Messac
- Emploi Combourg
- Emploi Guichen
- Emploi Châteaugiron
- Emploi Cuisinier
- Emploi Serveur
- Emploi Employé de restaurant
- Emploi Commis de cuisine
- Emploi Directeur de restaurant
- Entreprises Restauration
- Entreprises Second de cuisine
- Entreprises Rennes
- Emploi Hôtellerie restauration
- Emploi Junior
- Emploi Cuisine
- Emploi Charge
- Emploi Du lundi au vendredi
- Emploi CDI Rennes
- Emploi Junior Rennes
- Emploi Du lundi au vendredi Rennes
- Emploi Hôtellerie restauration Rennes
- Emploi Cuisine Rennes
{{title}}
{{message}}
{{linkLabel}}