Chef - Cheffe de Rang H/F la Doulce Terrasse
Villandry - 37 CDD- 2 123 - 2 426 € / mois
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
Détail du poste
Effectuer la mise en place des tables avant chaque service
Vérifier la propreté et l'intégrité de la vaisselle et des couverts
Mettre en place les consoles de service
Accueillir et accompagner le client jusqu'à sa table
Présenter la carte et la carte des vins
Prendre la commande et la transmettre à la cuisine
Connaître parfaitement les plats à la carte ainsi que les éventuels plats du jour
Expliquer aux clients la composition des plats au moment du service
Vérifier le bon déroulement du service
Encadrer le travail des serveurs
Réaliser l'encaissement
Débarrasser les tables
Poste à compté du 1er août jusqu'au 30 septembre
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 5 Mois
Compétences : Accueillir le client et l'installer, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts, Effectuer le service des plats à table, Prendre une commande client, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Langues : Anglais exigé
Permis : B - Véhicule léger exigé
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
- Villandry - 37
- CDD
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