Encadrant Production Culinaire H/F Fonction publique Hospitalière
Domme - 24 Fonctionnaire- Bac +3, Bac +4
- Bac +5
- Service public hospitalier
Détail du poste
Les missions liées au métier d'encadrant de production culinaire :
- Contrôle et suit la qualité des produits
- Coordonne la prise en charge des prestations
- Garantit la sécurité des activités de son service
- Organise et planifie les activités de son service
- Identifie, analyse et traite les risques relatifs à ses activités
Les impératifs métiers :
- Maîtrise des normes HACCP
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Compétences requises :
- Aptitude au travail en équipe;
- Aptitude à l'écoute et au dialogue;
- Aptitude à assurer l'interface entre les différents intervenants;
- Capacité à appliquer les consignes et à rendre compte;
- Capacité à organiser et à prioriser;
- Rigueur;
- Capacité d'animation et d'encadrement d'équipe.
- Domme - 24
- Fonctionnaire
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