Chef Cuisinier H/F Manpower
Sainte-Marie-la-Mer - 66 IntérimOffre d’une agence de travail temporaire
-
Cette offre est publiée par une agence de travail temporaire. Il ne s'agit pas de l'entreprise dans laquelle vous travaillerez au quotidien.
- 2 500 € / mois
- 2 mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Services aux Entreprises
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Manpower PERPIGNAN INDUSTRIE TERTIAIRE recherche pour son client, un Chef cuisinier (H/F)
??Possibilité d'être logé(e) / nourri(e) en avantage en nature
- Élaborer les menus en collaboration avec la direction et selon les attentes de la clientèle (buffets, repas à thème, spécialités locales?)
- Superviser la préparation et la présentation des plats
- Gérer les stocks, les commandes et les relations avec les fournisseurs
- Encadrer et animer l'équipe de cuisine (commis, plongeurs, aides-cuisiniers?)
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Participer à la dynamique conviviale du village vacances
- Expérience confirmée en tant que chef cuisinier, idéalement en restauration collective ou touristique
- Créativité, rigueur et sens de l'organisation
- Leadership et esprit d'équipe
- Connaissance des normes HACCP indispensable
- Capacité à s'adapter à une clientèle variée (familles, groupes, enfants?
Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap Date début : Dès que possible Durée : 2 mois
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