Cuisinier - Cuisinière H/F Diocesaine de Clermont
Clermont-Ferrand - 63 CDI- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
CUISINIER / AGENT D'ENTRETIEN H/F
Le cuisinier assure la préparation des repas pour les résidents et au service de l'évêque, à table ou parfois en buffet, en vue d'un service direct.
Pole principal : cuisine
- Approvisionnement/stockage (réception et vérification des livraisons, réalisation d'inventaires / suivi de la facturation.)
- Organisation du travail et de la production (planification des tâches.)
- Production culinaire
- Dressage et envoi des préparations
- Application et contrôle des normes d'hygiène et de sécurité
- Relations avec les prestataires et fournisseurs externes
- Production culinaire et service à table lié directement à l'évêque
Ce poste est amené à remplacer occasionnellement un poste d'agent d'entretien / ménage au besoin en fonction des absents
Compétences principales
- Un minimum de 3 ans d'expérience
- S'adapter aux rythmes différents des services
- Organiser son travail en fonction du personnel présent et des priorités
- Utiliser ses savoir-faire en fonction des besoins
- Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité
- Elaborer des fiches techniques nouvelles
Poste temps plein : travail semaine / soirs et week-end
A pourvoir rapidement
Le profil recherché
Experience : 3 An(s)
Compétences : Dresser des plats pour le service
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Activités des organisations religieuses
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Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
21 840 € / an 1 820 € / mois 12,00 € / heureSalaire brut estimé
22 750 € / an 1 896 € / mois 12,50 € / heureEstimation haute
24 720 € / an 2 060 € / mois 13,58 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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- Clermont-Ferrand - 63
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