Agent Polyvalent Cuisine - Lingerie - Chevilly-Larue H/F Fonction publique Territoriale
Chevilly-Larue - 94 Fonctionnaire- Bac
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
La commune de Chevilly-Larue (un peu plus de 20 000 habitants et 550 agents) membre de l'Établissement Public Territorial Grand Orly Seine Bièvre est située aux portes de Paris dans le département du Val-de-Marne. Tout en préservant son caractère authentique et son cadre de vie, Chevilly-Larue est résolument ancrée vers l'avenir avec l'inauguration récente de sa station de métro de la nouvelle ligne 14, et des projets d'ampleur en cours : Cité de la Gastronomie, nouvel éco quartier avec l'ouverture de sa nouvelle école Frida Kahlo et son gymnase Clarisse Agbégnenou.
C'est aussi une ville solidaire qui mène une politique ambitieuse en direction des familles, des retraités et s'engage dans la coopération décentralisée. Ville amie des enfants, elle mène une politique volontariste en matière d'éducation, ainsi qu'en matière de transition écologique. Chevilly-Larue est dotée d'un haut niveau de service public local, accessible à tous et porte l'ambition d'une très grande proximité avec les habitants. C'est aussi une ville de l'épanouissement personnel avec une programmation culturelle de qualité, des animations festives, une vie associative et de quartier.
Afin d'accompagner son projet municipal ambitieux, la Ville pour le service Petite Enfance recrute son.sa Un Agent polyvalent cuisine / lingerie (H/F)
Consultez le détail complet de l'offre sur la page http://www.emploi-territorial.fr/details\_offre/o094250710000340-agent-polyvalent-cuisine-lingerie-h-f?pk\_campaign=ep ou en cliquant sur le bouton "Postuler sur le site employeur".
Le profil recherché
- Maîtrise des techniques de nettoyage des sols, des locaux et du matériels spécifiques petite enfance ;
- Maîtrise des règles HACCP et des procédures ;
- Maîtrise des règles d'hygiène spécifique à la petite enfance ;
- Très bonne connaissance des règles de sécurité au travail et des règles applicables aux ERP ;
- Maîtrise des techniques de préparation des repas et des spécificités liées à l'accueil de jeunes enfants ;
- Maîtrise des règles liées à l'alimentation du jeune enfant.
- Respect des régimes alimentaires particuliers, du rythme lié à la diversification alimentaire de chaque enfant : mise en place d'outils, pour éviter toute erreur de service ou de préparation, et permettre le suivi ;
- Vigilance renforcée concernant l'utilisation, la manipulation et le rangement du matériel et des produits dans le respect de la sécurité des enfants accueillis ;
- Utilisation adaptée du matériel dans le respect des consignes de sécurité et les modes d'emploi ;
- Sens de l'organisation ;
- Manipulation et port de matériel avec rigueur ;
- Dosage des produits en fonction des surfaces et des produits ;
- Respect des consignes et bonne lecture des étiquettes ;
- Savoir opérer le tri sélectif ;
- Rangement des produits selon les principes applicables à chacun ;
- Mise en ½uvre des techniques culinaires dans le respect de la réglementation HACCP ;
- Évaluation de la qualité des produits de base et vérification des préparations culinaires ;
- Respect des procédures d'autocontrôle ;
- Assurer la finition et la présentation des plats ;
- Vérification du bon fonctionnement du matériel, assurer le suivi ou l'entretien préventif de celui-ci ;
- Respect des procédures.
- Sens du travail en équipe ;
- Sens des responsabilités ;
- Aptitude à l'autonomie ;
- Discrétion professionnelle ;
- Sens de la mesure et du respect de sa posture professionnelle ;
- Adaptabilité ;
- Capacité à se remettre en question ;
- Force de proposition.
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Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
-- -- --Salaire brut estimé
21 621 € / an 1 802 € / mois 11,88 € / heureEstimation haute
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