Chef Sushi et Wok H/F Perenne
Brignoles - 83 CDI- 2 100 - 2 400 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Dans le cadre du développement de nos stands de cuisine asiatique en grande surface, nous recrutons nos futurs Chefs spécialisés en Sushi et Wok.
Passionné(e) par la gastronomie asiatique et disponible rapidement, vous avez une solide expérience dans la préparation de sushis, makis et plats chauds (Wok) ? Rejoignez une équipe dynamique et engagée !
Profil recherché :
Chef Sushi et Wok expérimenté(e)
Polyvalent(e), dynamique, et doté(e) d'un excellent sens du relationnel
Capacité à travailler en équipe avec des Chefs passionnés
La maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire est un réel atout
Ce que nous vous proposons :
CDI à temps plein
Travail du lundi au samedi (repos tournant)
Horaires en continu (pas de coupures)
Environnement de travail stimulant et évolutif
Le profil recherché
Experience : 5 An(s)
Compétences : Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), Dresser des plats pour le service, Manipuler des équipements de cuisine,Réceptionner des produits, des matières premiers, Vérifier la conformité d'une livraison, Faire respecter les règles et procédures, Eplucher des légumes et des fruits, Contrôler l'état des stockes, Cuire des viandes,poissons ou légumes, Préparer les viandes et les poissons
Langues : Anglais souhaité, Thai souhaité
Permis : B - Véhicule léger souhaité
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration de type rapide
Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
- Brignoles - 83
- CDI
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