Cuisinier de Nuit en Cuisine Centrale H/F Api Restauration

Détail du poste

API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France.

Avec ses 12000 salariés, notre groupe est en constant développement.

Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion !

Dans le cadre de notre développement sur la région Champagne Ardenne, nous recherchons notre Cuisinier H/F de nuit au sein de notre cuisine centrale, située à Reims, et d'une équipe de 6 personnes.

Vos missions :
- Participer à la production culinaire dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité
- Cuisiner des repas à base de produits frais et locaux, destinés aux crèches du secteur.
- Participer à la production chaude ainsi qu'à la production froide
- Participer au nettoyage de la cuisine en fin de service.

Poste du dimanche au jeudi inclus, de 18h00 à 2h00 dont 30 minutes de pause.

Votre profil

CAP, BEP ou Bac Pro cuisine.

Expérience souhaitée, idéalement en restauration collective.

Connaissance HACCP exigée.

Bon cuisinant, vous êtes passionné par votre métier et vous êtes reconnu pour votre professionnalisme.

Organisé, autonome, rigoureux et efficace, vous êtes doté d'un bon relationnel et aimez travailler en équipe.

Nous vous proposons un contrat à durée indéterminée (CDI) :
- Temps complet intermittent scolaire (contrat suspendu pendant les vacances scolaires)
- Heures de nuit majorées à 20 %
- Du dimanche au jeudi inclus
- 13ème mois
- Participation aux bénéfices
- Comité d'Entreprise
- Mutuelle
- Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%
- Poste à pourvoir dés que possible

Api est une entreprise inclusive qui s'épanouit grâce à la diversité.

Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.