Barman H/F La Mère Poulard - Siège

Détail du poste

Choses à savoir sur votre contrat :

Type de contrat : Contrat à durée déterminée Saisonnier

Disponibilité : Dès le mois de mars

Durée du travail : 39 heures par semaine

Horaires de travail continus

: Service du matin, midi ou soir

Localisation du poste

: Le Mont-Saint-Michel

Rémunération

brute mensuelle : A partir de 2062 €, selon profil

Qui sommes-nous ?

Rejoindre le Groupe La Mère Poulard, c'est avant tout intégrer une équipe de plus de 150 collaborateurs passionnés dont la mission est de faire vivre à nos clients, venus du monde entier, un moment d'exception à travers le personnage emblématique de notre Groupe, La Mère Poulard, et sur un des sites le plus visité de France, Le Mont-Saint-Michel.

Grâce à nos 25 établissements et notre positionnement sur 5 activités, hôtels, restaurants, boutiques, musées et points de vente à emporter, notre Groupe est le premier acteur du tourisme au Mont-Saint-Michel et contribue au rayonnement du patrimoine historique sur l'ensemble du territoire.

Nos collaborateurs sont uniques et singuliers. C'est pourquoi, nous avons à coeur de créer un environnement de travail stimulant où chacun est encouragé à partager ses idées et à contribuer aux projets du Groupe.

Rejoignez un Groupe animé par des valeurs fortes telles que l'hospitalité, la générosité, l'authenticité et travaillez dans un environnement challengeant en plein coeur de la nature !

Vos missions

Le Groupe La Mère Poulard, connu pour son restaurant La Mère Poulard, compte 6 restaurants tous situés au Mont-Saint-Michel. Grâce à l'arrivée de notre Chef exécutif et Meilleur ouvrier de France, Christophe Pacheco, et sous la coupe du Directeur de la restauration, le Groupe met à l'honneur la cuisine traditionnelle Française et l'art du service à la Française.

Rattaché(e) aux Chefs de rang et au Manager du restaurant, vous aimez :

Les responsabilités, vous gérez les stocks, la propreté, la mise en place et le matériel de votre bar et êtes également garant de la bonne tenue financière de celui-ci, vous êtes responsable de votre caisse jusqu'à sa mise au coffre.

Le service et le contact client, vous préparez les boissons pour les clients du restaurant et assurez également la prise de commande et le service pour les clients du bar en direct.

L'organisation, vous êtes responsable de vos stocks, vous passez vos commandes, contrôlez vos livraisons, anticipez vos besoins et tenez à jour vos inventaires.

La polyvalence, vous exercerez auprès d'une clientèle individuelle mais également, auprès d'une clientèle groupe, séminaires et banquets, sur certaines périodes. Vous pourrez également être amené(e) à venir en renfort au service en salle pour les restaurant du groupe si l'activité le nécessite.

Et si c'était vous ?

Expérimenté(e), vous possédez une expérience d'au moins une saison dans un hôtel 4* sur un poste de Barman / Barmaid et connaissez parfaitement le métier.

Doté(e) d'un grand sens du commerce, d'une excellente technicité et d'une bonne gestion du stress.

Organisé(e), vous savez faire preuve de réactivité.

Nos avantages

Deux jours de repos consécutifs par semaine.

Absence de coupure sur la journée.

Logements du personnel situés à moins de 2 km de votre lieu de travail, selon disponibilité.

Parking gratuit réservé aux salariés et navettes dédiées aux salariés.

Mutuelle et Prévoyance de l'entreprise avantageuses.

Formations et évolutions professionnelles.

Repas du personnel.

Accès à nos applications de co-voiturage et de versement d'acompte.

30% de remise sur nos boutiques souvenirs.

10% de remise sur nos restaurants, sur réservation.

Et surtout un cadre de travail exceptionnel !

Pour en savoir plus

sur notre Groupe, n'hésitez pas à faire un tour sur notre site internet :

Process de recrutement

Dès la réception de votre candidature, le service des Ressources Humaines prendra contact avec vous pour un premier échange téléphonique.

N'attendez plus, postulez !

Le service des Ressources Humaines vous souhaite une bonne journée,

Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.