Chef de Partie H/F Le Pavillon St Hubert

Détail du poste

Le Pavillon St Hubert est un établissement chaleureux et raffiné situé à Gouvieux, en France. Nous proposons une cuisine gourmande mettant en avant des produits locaux et de saison, le tout dans une ambiance conviviale et professionnelle. Nous sommes à la recherche d'un(e) CHEF DE PARTIE pour renforcer notre équipe

En tant que CHEF DE PARTIE, vous serez un acteur clé de notre brigade de cuisine. Les principales missions incluront :
- Préparer et cuisiner les plats en respectant les recettes et les normes d'hygiène.
- Assister le chef de cuisine dans la gestion des stocks et des commandes.
- Encadrer et former les commis de cuisine.
- Garantir la qualité et la présentation des plats avant leur envoi en salle.
- Veiller au respect des délais de service tout en maintenant une excellente qualité.
- Collaborer avec le reste de l'équipe pour assurer une bonne ambiance et une efficacité optimale.

Le candidat idéal pour ce poste est passionné et possède une bonne expérience en cuisine. Nous recherchons quelqu'un qui saura apporter ses compétences techniques ainsi que sa créativité. Les qualités et compétences requises comprennent :
- Minimum 1 an d'expérience en tant que CHEF DE PARTIE ou un poste similaire.
- Formation souhaitée : CAP/BEP en cuisine.
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Esprit d'équipe et bonne communication.

Salaire et avantages du poste : > 39 h plus heure supplémentaire sont payer
- Contrat : CDI
- Saisonnier
- Opportunité de travailler dans un cadre agréable et convivial
- Équipe dynamique et motivée

Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi et à rejoindre une équipe passionnée, n'hésitez pas à postuler. Nous avons hâte de découvrir votre profil !

logement possible

Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.