Responsable Cafétéria en Restauration Collective H/F Api Restauration

Détail du poste

La Restauration Collective, c'est vivre...avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" !

Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?

Alors rejoignez Api Restauration !

Nous recrutons notre Employé de restauration H/F :
- Où ? Dans un restaurant d'entreprise de Paris 20 (75020), de 1000 couverts où la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialité !
- Avec qui ? Équipe de 10 personnes
- Salaire ? 2200/2300 € bruts x 13 et avantages (13 eme mois après 1 an d'ancienneté)
- Profitez de vos soirées et week-ends ! 35h du lundi au vendredi, de 7h à 15h (suspension de contrat pendant les vacances scolaires)

Appliqué(e) et rigoureux(se), vous avez à coeur de proposer des entrées ou des desserts maison, soignés et gourmands... pour régaler les convives au quotidien.

Vos missions
- Participer à la préparation des repas, aider à la mise en place, au dressage et à la distribution, en respectant les consignes du chef et les fiches techniques.
- Collaborer étroitement avec l'équipe cuisine et le personnel de service pour assurer un déroulement fluide du service, dans le respect des horaires et des besoins des convives.
- Veiller au nettoyage du matériel, des locaux, et appliquer rigoureusement les normes HACCP pour garantir un environnement sain et sécurisé.
- Service midi des Lycéens
- Confection des sandwichs, salades, paninis, hot-dog, etc.
- Prestation street-food
- Préparation des vitrines

Profil recherché :
- Diplôme en restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro, BTS)
- Expérience significative en restauration, idéalement collective
- Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP
- Sens de l'organisation, rigueur et autonomie

Nous vous proposons :
- CDI en intermittence scolaire (Suspension de contrat pendant les vacances scolaires)
- Salaire entre 2200/2300 € bruts/mois
- 13ème mois
- Poste à pourvoir immédiatement

Nos avantages :
- Participation aux bénéfices de l'entreprise
- Centres de formation internes
- Comité d'Entreprise
- Avantage en nature repas
- Mutuelle / Prévoyance
- Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%
- Mobilité interne favorisée
- Politique de cooptation

Notre engagement :

Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.

Créatif(ve) et rigoureux(se), vous aimez relever les défis et contribuer au bon déroulement du service ? Envoyez-nous votre CV et (re)devenez le chef de votre destin !