Chef Cuisinier H/F Maison SAVARY
Chambly - 60 CDI- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Services aux Entreprises
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
Nos produits sont entièrement faits main, à partir de matières premières locales et de qualité : oeufs plein air, farines anciennes, lait cru...
Notre engagement : une démarche éthique, responsable et de circuit court, à laquelle s'ajoute une volonté constante d'innovation. Nous développons actuellement de nouvelles offres : plateaux repas, service traiteur, brunchs...
Votre Mission ?
En lien direct avec le chef exécutif et la direction, vous piloterez le développement de l'offre salée, en intégrant les besoins des particuliers comme des entreprises.
Vos responsabilités principales :
- Créer, dynamiser et suivre la carte salée proposée en boutique.
- Imaginer des formules originales de brunchs et de plateaux-repas.
- Lancer et structurer notre offre traiteur.
- Gérer la production salée.
- Sélectionner les fournisseurs locaux, suivre les coûts et assurer la qualité.
- Participer ponctuellement à la production, selon les besoins.
Profil recherché
- Expérience confirmée en cuisine salée (restauration, traiteur, etc.).
- Autonomie, créativité, sens de l'initiative.
- Maîtrise de l'organisation en cuisine : gestion des commandes, process, qualité.
- Attachement aux produits bruts, aux saisons et à une cuisine responsable.
- Rigueur en hygiène & sécurité alimentaire.
- Bon relationnel : travail en équipe, communication avec les partenaires.
Pourquoi nous rejoindre ?
- Un vrai projet entrepreneurial : vous serez moteur de la création d'un nouveau pôle culinaire.
- Une entreprise engagée et à taille humaine : 38 collaborateurs
- Des valeurs fortes : qualité, collectif et progrès.
- L'opportunité de faire évoluer une maison reconnue tout en innovant dans votre domaine.
Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.
L'adresse du poste
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Qui sommes-nous ?
Maison SAVARY, entreprise artisanale et dynamique fondée en 1981 à Beauvais, est aujourd'hui une référence régionale reconnue pour son flan, ses pains au levain et ses pâtisseries maison.
Hellowork a estimé le salaire pour ce métier à Chambly
Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (fourchette variable selon l'expérience).
Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
24 779 € / an 2 065 € / mois 13,61 € / heureSalaire brut estimé
28 200 € / an 2 350 € / mois 15,49 € / heureEstimation haute
33 000 € / an 2 750 € / mois 18,13 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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