Chef de Cuisine Brasserie - CDI Temps Plein H/F SERENEST ENTREPRISE
Paris 7e - 75 CDI- 3 000 - 3 500 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Les missions du poste
Chef de cuisine en brasserie (H/F) - CDI Temps Plein
Paris 7
Horaires : 7h-15h
Rejoignez Serenest sur un site prestigieux, où le bon, le frais et le fait-maison sont à l'honneur !
Nous recrutons un(e) Chef(fe) de Cuisine pour rejoindre notre équipe et piloter la cuisine avec exigence et convivialité.
Moyenne de 40 couverts par jour.
Vos missions :
Piloter la cuisine au quotidien : organisation du service, répartition des tâches, respect des temps forts.
Gérer et animer une équipe de 2 personnes : montée en compétence, planning, ambiance de travail.
Élaborer une carte de brasserie maison avec votre directrice de site, simple et efficace, avec des suggestions régulières.
Assurer la gestion des commandes, des stocks, du food cost et de l'hygiène (HACCP).
Être garant(e) de la régularité, de la qualité et de la rapidité de sortie des plats.
Le profil recherché
- Maîtrise des techniques culinaires, et sensibilité pour le "fait-maison" et les produits frais.
- Expérience confirmée en restauration collective. (2 ans minimum sur un poste de chef(fe) de cuisine).
- Passion pour la cuisine et sens du management bienveillant.
- Rigueur, organisation et dynamisme.
Bienvenue chez SERENEST ENTREPRISE
Spécialiste de la Restauration Collective Premium, Serenest est une société qui propose une restauration d'entreprise « fait-maison », avec plus de 98 % de produits frais !
Serenest est née de la volonté de proposer une restauration d'entreprise haut de gamme, responsable et accessible.
Nous proposons quotidiennement dans nos restaurants des produits de qualité issus de l'agriculture responsable grâce à notre approvisionnement maîtrisé auprès de nos producteurs locaux et sur le MIN de Rungis.
Nos équipes sont composées uniquement de cuisiniers passionnés et talentueux issus principalement de la restauration traditionnelle avec une forte sensibilité pour les produits frais.
Nous écoutons les envies de nos clients et nous proposons chaque jour des plats frais, français, de saison, variés et cuisinés avec passion.
Vous souhaitez intégrer une société innovante en restauration d'entreprise dans laquelle le respect des valeurs humaines est une priorité ?
Alors rejoignez un groupe jeune, dynamique, avec une agilité et un savoir-faire !
Infos complémentaires
Nos avantages :
13 mois.
Mutuelle d'entreprise avantageuse.
Remboursement à 75 % du titre de transport.
Repas pris en charge à 100 % sur site.
Accès au Comité Social et Économique (CSE).
- Paris 7e - 75
- CDI
Créez une alerte
Pour être informé rapidement des nouvelles offres, merci de préciser les critères :
Envoyez votre candidature
dès maintenant !
Créez votre compte et
envoyez votre candidature !
dès maintenant !
envoyez votre candidature !
Ces offres pourraient aussi
vous intéresser
Recherches similaires
- Offre emploi Chef cuisine
- Offre emploi Restauration
- Offre emploi Cuisinier
- Offre emploi Serveur
- Offre emploi Commis de cuisine
- Offre emploi Directeur de restaurant
- Offre emploi Chef de partie
- Entreprises Restauration
- Entreprises Chef cuisine
- Entreprises Paris
- Offre emploi Cuisine
- Offre emploi Restaurant
- Offre emploi Hôtellerie restauration
- Offre emploi Junior
- Offre emploi Travail
- Offre emploi Cdi Paris
- Offre emploi Francais Paris
- Offre emploi Hôtellerie restauration Paris
- Offre emploi Restaurant Paris
- Offre emploi Cuisine Paris
{{title}}
{{message}}
{{linkLabel}}