Cuisinier dans un Institut Medico-Educatif du Lundi au Vendredi H/F Arve Intérim
Megève - 74 CDDOffre d’une agence de travail temporaire
-
Cette offre est publiée par une agence de travail temporaire. Le poste peut être situé au sein de l’entreprise indiquée ou chez un client pour lequel elle recrute.
- 2 mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Restauration
Les missions du poste
Préparation des repas :
- Assurer la production chaude et froide dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Effectuer la remise en température des plats cuisinés à l'avance
- Réaliser le dressage et assemblage des hors d'oeuvre, plats et desserts
Missions relatives à l'économat :
- Valider les menus en lien avec le logisticien et le prestataire ou fournisseur
- Réaliser l'inventaire du stock de denrées
- Assurer la réception des commandes de fournisseur
- Veiller au contrôle qualité des marchandises et au stockage des denrées dans le respect de la traçabilité et des connaissances du PMS
Livraison des repas sur les groupes de vie/ pavillons :
- Livrer la production à l'aide du véhicule dédié à cet effet
- Charger les containeurs et assurer les livraisons sur les sites
Entretien de la cuisine et du matériel :
- Effectuer la plonge
- Effectuer le nettoyage quotidien des ustensiles et des équipements de la cuisine
- Respecter les protocoles de nettoyage, l'enregistrement des fréquences et assurer une veille permanente
Missions annexes :
- Effectuer des petits travaux comme l'inventaire annuel du matériel
Evénement institutionnels :
- Participer à l'élaboration de menus dans le cadre d'événements institutionnels dans le respect du budget
- Préparer café, thé et biscuits selon les besoins institutionnels
- Participer à la mise en place des salles en lien avec la blanchisserie
- Préparer les petits déjeuners des administrateurs logés occasionnellement
- Participer à la préparation, à la mise en place et rangement le jour de la fête de fin d'année
Le profil recherché
Environnement :
Vous serez en contact avec des jeunes en situation de handicap qui sont en formation professionnelle Agent de restauration encadrés par un éducateur technique.
CE QUE NOUS OFFRONS :
- Contrat : CDD du 01/09/2025 au 07/11/2025
- Durée hebdomadaire : 35h/semaine du lundi au vendredi, au plus tard jusqu'à 17h00
- Salaire : 2120 € brut mensuel
Ref : vjapjmitpg
L'entreprise
ARVE INTERIM & RECRUTEMENT SALLANCHES spécialiste du recrutement local depuis plus de 29 ans, recherche pour un de ses clients basé à MEGEVE, un(e)
CUISINIER(E) dans un Institut Médico-Educatif
L'emploi est accessible avec un CAP Cuisine et/ou une expérience significative
Permis B obligatoire (livraison)
Hellowork a estimé le salaire pour ce métier à Megève
Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (fourchette variable selon l'expérience).
Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
21 840 € / an 1 820 € / mois 12,00 € / heureSalaire brut estimé
22 800 € / an 1 900 € / mois 12,53 € / heureEstimation haute
24 900 € / an 2 075 € / mois 13,68 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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- Megève - 74
- CDD
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