Chef de Rang H/F le Regina
Le Puy-en-Velay - 43 CDI- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
En tant que Chef(fe) de Rang, vous serez responsable d'offrir un service fluide, attentif et personnalisé à chaque convive. Vous assurerez l'excellence de l'expérience client à travers la parfaite maîtrise des standards de service et la connaissance approfondie des mets et vins proposés.
Missions Principales :
- Garantir la mise en place, le suivi et le bon déroulé du service à votre rang et/ou de la salle
- Accueillir les clients avec courtoisie, sourire et professionnalisme
- Connaître les plats, produits et techniques de préparation pour répondre aux questions et valoriser l'offre de la carte
- Présenter, servir et expliquer les mets avec précision
- Présenter, servir et commercialiser les vins.
- Travailler en lien étroit avec la cuisine et l'équipe de salle pour assurer une coordination irréprochable
- Veiller en permanence à la satisfaction du client, à la discrétion et au respect du rythme du service
Profil recherché :
- Expérience significative confirmée dans des établissements gastronomiques ou étoilés
- Maîtrise des techniques de service en salle à l'assiette
- Connaissance solide des produits de saison, des accords mets-vins, et des grands classiques de la gastronomie française
- Présentation irréprochable, naturel souriant et attitude professionnelle
- Excellente maîtrise de l'anglais à l'oral, en particulier dans le cadre du service
- Polyvalence et capacité à travailler sur différents types de tâches
- Bonne maîtrise des outils bureautiques (Excel, Asterio)
- Excellente gestion du stress et capacité à faire face aux imprévus
Compétences requises :
- Accueil et relations client : Bon sens du service et capacité à gérer des situations variées
- Polyvalence : Capacité à réaliser diverses tâches, parfois simultanément
- Autonomie : Être capable de travailler de manière indépendante
- Organisation : Savoir gérer son temps et ses priorités efficacement
- Discrétion et confidentialité : Respect des informations clients et des procédures internes
- Bonne présentation et courtoisie : Être le premier contact avec les clients
Conditions :
- Type de contrat : CDI Temps complet 39h
- Horaires : 2 services par jour, 5 jours par semaine
- Lieu de travail : Hôtel LE REGINA
- Des pourboires partagés de façon équitable entre les membres de l'équipe
- Deux jours de repos consécutifs
- Un cadre de travail calme, structuré et valorisant
- Rémunération : Selon profil et expérience
- Prise de poste au plus vite
L'adresse du poste
Localisez l'entreprise et calculez votre temps de trajet en un clic !
Calculer mon temps de trajet
Le profil recherché
Experience : 1 An(s)
Compétences : Accueillir le client et l'installer, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts, Prendre une commande client, Effectuer le service des plats à table, Animer, coordonner une équipe, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office, normes haccp
Langues : Anglais souhaité
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Hellowork a estimé le salaire pour ce métier à Le Puy-en-Velay
Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (fourchette variable selon l'expérience).
Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
23 550 € / an 1 962 € / mois 12,94 € / heureSalaire brut estimé
26 286 € / an 2 190 € / mois 14,44 € / heureEstimation haute
28 200 € / an 2 350 € / mois 15,49 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
Merci pour votre retour !
- Le Puy-en-Velay - 43
- CDI
Créez une alerte
Pour être informé rapidement des nouvelles offres, merci de préciser les critères :
Finalisez votre candidature
sur le site du partenaire
Créez votre compte pour postuler
sur le site du partenaire !
sur le site du partenaire
sur le site du partenaire !
Ces offres pourraient aussi
vous intéresser
Recherches similaires
- Emploi Chef de rang
- Emploi Restauration
- Emploi Brioude
- Emploi Yssingeaux
- Emploi Monistrol-sur-Loire
- Emploi Langeac
- Emploi Craponne-sur-Arzon
- Emploi Saugues
- Emploi Bas-en-Basset
- Emploi Beauzac
- Emploi Tence
- Emploi Aurec-sur-Loire
- Emploi Cuisinier
- Emploi Serveur
- Emploi Commis de cuisine
- Emploi Chef de partie
- Emploi Directeur de restaurant
- Entreprises Restauration
- Entreprises Chef de rang
- Entreprises Le Puy-en-Velay
- Emploi Fonction publique
- Emploi Collectivités
- Emploi Fonction publique territoriale
- Emploi Restaurant
- Emploi Hôtellerie restauration
- Emploi Cdi Le Puy-en-Velay
- Emploi Fonction publique Le Puy-en-Velay
- Emploi Collectivités Le Puy-en-Velay
- Emploi Fonction publique territoriale Le Puy-en-Velay
- Emploi Hôtellerie restauration Le Puy-en-Velay
{{title}}
{{message}}
{{linkLabel}}