Chef Pâtissier - Cheffe Pâtissière H/F Pôle Emploi
Clamart - 92 CDI- 2 800 - 3 100 € / mois
- Bac
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
À propos du poste
Nous recherchons un pâtissier ou une pâtissière passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique.à partir du 20 Août 2025.
En tant que membre clé de notre boulangerie pâtisserie, vous serez responsable de la préparation de nos recettes de pâtisseries et serez amené(e) a proposer vos créations.
Vous aurez l'opportunité de mettre en avant votre savoir-faire et votre créativité tout en garantissant la qualité et la sécurité des produits.
Vous serez assisté(e) par un tourrier dans votre travail.
Responsabilités
Préparer des pâtisseries, gâteaux, tartes et autres desserts selon les recettes établies
Assurer la manipulation des aliments dans le respect des normes de sécurité alimentaire
Collaborer avec l'équipe pour optimiser l'organisation de la production
Participer à la création de nouvelles recettes et à l'amélioration des produits existants
Maintenir un environnement de travail propre et ordonné en respectant les règles d'hygiène
Offrir un service client exceptionnel en conseillant les clients sur les produits disponibles
Profil recherché
Diplôme ou formation en boulangerie-pâtisserie
Maîtrise des techniques de préparation culinaire et de pâtisserie
Sens du service client et capacité à travailler en équipe
Connaissance des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène
Créativité et passion pour la pâtisserie
Si vous êtes motivé(e) par le travail bien fait et que vous souhaitez évoluer dans un environnement stimulant, nous serions ravis de vous accueillir dans notre équipe.
Type d'emploi : Temps plein, CDI de 39 h
Rémunération : 2 800,00€ à 3100,00€ par mois
Période de travail : du mercredi au dimanche, travail de nuit et en journée
Formation : CAP / BEP (optionnel)
Expérience pâtisserie : minimum 5 ans obligatoire
Lieu du poste : En présentiel
Le profil recherché
Experience : 5 An(s)
Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Doser des ingrédients culinaires, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers, Planifier les opérations de production selon les commandes, Transmettre une technique, un savoir-faire
Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de sens des responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
- Clamart - 92
- CDI
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