Second de Cuisine H/F les Rives St Saint Nicolas
Caen - 14 CDI- 1 850 - 2 100 € / mois
- Bac
- Santé • Social • Association
Les missions du poste
Nous recherchons un.e second.e de cuisine en CDI motivé.e pour prendre soin des papilles des résident.e.s et de leur famille.
CE QUE NOUS VOUS PROPOSONS :
En rejoignant EMEIS, vous pourrez vous projeter sur le long terme et bénéficier également des avantages liés à un grand Groupe.
* Rémunération : à partir de 1 850€ brut + Ségur I (206€ brut)
* Horaires : 8h30 - 19h30 (pause de 14h à 16h) et un vendredi sur deux 8h30 - 14h
* 1/2 week-end travaillé
* Prime dite de 13ème mois conventionnelle accessible à partir de 6 mois dancienneté
* Titres Restaurants ou restauration sur nos établissements à tarif préférentiel
* Parking à disposition
* Accord dentreprise permettant la réalisation dheures supplémentaires au-delà du contingent conventionnel
* Subrogation
* Accord dintéressement
* Primes de cooptation
* Services à taille humaine : un management en proximité, un esprit déquipe et dentraide entre collègues...
* Avantages CSE en région et CSE Central
* Accès facilité à la formation
* Gestion de carrière individualisée et accompagnement à la mobilité (géographique et professionnelle)
* Procédures qualité et méthodes innovantes pour une prise en charge de qualité
VOS MISSIONS
Sous la responsabilité du Chef.fe de Cuisine, vos missions principales :
* Réaliser les préparations culinaires chaudes et froides
* Participer à lentretien des matériels et locaux de la cuisine
* Respecter les préconisations de textures et régimes alimentaire des résidents requis par les médecins
* Respecter et faire respecter les normes dhygiène et les procédures
* Procéder à la bonne gestion du service en collaboration avec le chef
* Réaliser le service aux convives.
LE GROUPE AUQUEL VOUS APPARTENEZ :
emeis, le soin et laccompagnement personnalisés pour chaque personne fragilisée.
Nous sommes 78 000 médecins, infirmier.ère.s, aides-soignant.e.s, auxiliaires de vie, rééducateurs, psychologues, cuisinier.ère.s, gouvernant.e.s, et métiers dappui... engagés chaque jour auprès des plus fragiles :
* Au sein de nos maisons de retraite (EHPAD)
* Au sein de nos cliniques de soins médicaux et de réadaptation
* Au sein de nos cliniques de santé mentale
* Avec des services daide à domicile.
Nous proposons à chacune des personnes dont nous prenons soin un parcours sur-mesure, avec une réponse à chaque étape (de la prévention au traitement et jusquà la réadaptation).
Nous construisons avec et pour chacune delles un projet de soins personnalisé qui intègre tous ses besoins (médical, psychique, humain et social) car chaque résident.e, patient.e et bénéficiaire est unique.
Chez emeis, nous sommes forces de vie.
#LI-CV1
Titulaire dun CAP ou BEP cuisine, vous détenez un esprit de service et savoir être hôtelier.
Vous possédez une expérience en traditionnel et gastronomique souhaité et de bonnes connaissances des règles HACCP.
CAP
Aucune expérience requise
1850€ - 2100€ mois + 13ème mois, Ticket Restaurant, ségur
L'adresse du poste
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Bienvenue chez les Rives St Saint Nicolas
Située en hyper centre-ville, au coeur dun remarquable patrimoine historique, notre maison de retraite « Les Rives Saint-Nicolas » jouit du calme dun quartier résidentiel à proximité de différents commerces, de lHôtel de ville et de labbaye aux Hommes.
Notre établissement est une maison de retraite médicalisée (EHPAD), qui accueille des personnes âgées autonomes, semi-valides et dépendantes, en longs séjours ou en séjours à durée déterminée.
Notre établissement dispose également dune unité de vie spécialisée de 10 lits, dans la prise en charge des personnes atteintes de la maladie dAlzheimer ou troubles apparentés.
La résidence est considérée par les familles et les résidents comme un EHPAD à taille humaine, chaleureux, au vu de son contexte architectural. Elle est véritablement au calme car elle nest pas en front de rue.
Létablissement est le seul EHPAD en centre-ville intramuros à moins de 200 mètres à pied de lartère qui dessert les rues piétonnes commerçantes.
La résidence dispose dun parking privé avec des places de stationnement sécurisées disponibles.
Infos complémentaires
1850€ - 2100€ mois + 13ème mois, Ticket Restaurant, ségur
- Caen - 14
- CDI
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