Agent de Restauration Scolaire - Mairie de Jouy-En-Josas H/F Fonction publique Territoriale
Jouy-en-Josas - 78 Fonctionnaire- Bac
- Service public des collectivités territoriales
Les missions du poste
La mairie de JOUY EN JOSAS (78350) recrute :
UN AGENT DE RESTAURATION H/F
RESTAURATION
Contrôle des marchandises
Contrôle de la quantité et de l'état des marchandises
Vérification de la température des réfrigérateurs à la livraison
Mise en place et contrôle des disques thermographes
Préparation des repas
Préparation des hors d'½uvres et des desserts, découpe du pain, des fromages et des fruits
Dressage des couverts en maternelle
Mise en chauffe des plats
Mise en place sur le self (présentation d'un plat témoin)
Service
Service au self
Prise des températures des plats pendant le service
Nettoyage (réfectoire) en cas de casse pendant le service
Prélèvement d'un échantillon repas
Nettoyage selon les règles HACCP
Plonge
Remise en état des réfectoires
Remplissage du protocole ménage mis en place par la hiérarchie
Lutte contre le gaspillage alimentaire
Pesées des marchandises avant et après le service sur le self et remplissage des tableaux de suivi
Tri sélectif, mise en place des différentes poubelles (ordures ménagères et bio-déchets)
MÉNAGE
Temps scolaire : couloirs, ascenseur, escaliers, sanitaires et salles de classes
Effectuer le ménage au quotidien dans les écoles élémentaires et petits locaux
Nettoyage des tables et lavage des sols journalier
Dépoussiérage et traces sur les vitres le mercredi
Désinfection des sanitaires 3 fois/jour (avant 8h, 11h et 14h30)
Vidage des poubelles dans les classes et si nécessaire dans la cour
Entretenir et ranger le matériel de ménage
Vacances scolaires : préau, couloirs, ascenseur, escaliers, sanitaires et salles de classes
Dépoussiérage des plinthes
Lavage des tables (cases comprises) et des chaises
Lessivage des traces sur les murs
Décapage, remise en cire et lustrage des sols
Le profil recherché
Disponibilité
Discrétion
Polyvalence
Bienvenue chez Fonction publique Territoriale
« Idéalement située à 20 minutes de paris et 10 minutes de Versailles, Jouy-En-Josas est dotée d'un patrimoine culturel et naturel remarquable. Ville de 8200 habitants, membre de la communauté d'agglomération de Versailles Grand Parc, à 15 km au sud-ouest de Paris, au c½ur de la vallée de la Bièvres. Dans un environnement boisé qui offre un cadre de vie agréable, la commune est mondialement connue pour sa manufacture des Toiles de Jouy et son musée. Elle accueille des centres de formation et de recherche importants (campus HEC, INRAE, l'EA TECOMAH, École Jeanne Blum pour les formations sanitaires et sociales...) Jouy-En-Josas est facilement accessible en transport en commun et bien desservie par l'A86 et la N118 »
Hellowork a estimé le salaire pour ce métier à Jouy-en-Josas
Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (fourchette variable selon l'expérience).
Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
-- -- --Salaire brut estimé
21 621 € / an 1 802 € / mois 11,88 € / heureEstimation haute
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