Chef de Partie - Formation Bac Pro Cuisine en Alternance H/F Académie AVEC
Offre d’un centre de formation & Salaire alternance
-
Cette offre est publiée par un centre de formation. Il ne s'agit pas de l'entreprise dans laquelle vous travaillerez au quotidien.
-
La rémunération en alternance varie en fonction de l'âge et du niveau d'études du candidat.
- Bobigny - 93
- Alternance
- 486,49 - 1 801,80 € / mois
- 3 ans
- Bac
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
- Enseignement • Formation
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Les missions du poste
Vous êtes passionné(e) par la gastronomie et souhaitez apprendre le métier de cuisinier(ère) tout en vous formant dans un cadre professionnel ? Rejoignez l'école hôtelière ECOFIH de Bobigny et préparez un Bac Professionnel Cuisine en alternance !
Intégré(e) à une brigade dans un restaurant partenaire (brasserie, hôtel, restaurant gastronomique ou de collectivité), vous serez formé(e) aux techniques culinaires de base et aux réalités du métier sur le terrain.
- Localisation : Bobigny (93)
- Établissement : ECOFIH - École Hôtelière
- Rentrée : Septembre 2025
- Rythme : Alternance (1 semaine école / 2 semaines entreprise ou selon calendrier)
Vos missions :
- Préparation des entrées, plats et desserts dans le respect des fiches techniques
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Participation à la mise en place et au dressage des assiettes
- Gestion des stocks et aide à la réception des marchandises
- Collaboration avec l'ensemble de l'équipe cuisine
- Nettoyage et entretien du poste de travail
Le profil recherché
- Vous avez entre 15 et 29 ans (ou plus si bénéficiaire de certains dispositifs)
- Dynamique, motivé(e), avec un réel intérêt pour la cuisine
- Bon esprit d'équipe et sens de l'organisation
- Aucun prérequis exigé - débutant(e) accepté(e)
- Capacité à s'investir dans un rythme d'alternance
Ce que nous proposons :
- Un contrat en alternance (apprentissage ou professionnalisation)
- Une formation diplômante Bac Pro Cuisine (durée : 2 à 3 ans selon profil)
- Un accompagnement individualisé par l'équipe pédagogique d'ECOFIH
- Une insertion facilitée dans le monde professionnel
Se former en alternance chez Académie AVEC
Pourquoi ECOFIH ?
- Une école professionnelle à taille humaine
- Des formateurs issus du secteurs de la restauration
- Un accompagnement à la recherche de votre entreprise d'accueil
- Des cuisines pédagogiques modernes et équipées
- Un réseau d'entreprises partenaires pour vos alternances
79 Rue de Paris, 93000 Bobigny
Infos complémentaires
L'école hôtelière ECOFIH vous aide dans votre recherche d'entreprise grâce à ses partenaires situé dans Paris - Ile-de-France.
Étapes de recrutement de cette école
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l’offre à laquelle vous postulez.
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recherche de candidature
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entretien d'embauche
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confirmation par mail ou téléphone
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intégration du collaborateurs
Raisons de rejoindre cette école
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Télétravail
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Prime ancienneté
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Tickets restaurants à 40%
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Aménagement personnel du temps de travail
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Carte cadeau à Noel
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thé & café illimité
-
prise en charge du parking
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Pplan de formation
Publiée le 09/08/2025 - Réf : 3338962/24098765 ABPC/93B
Chef de Partie - Formation Bac Pro Cuisine en Alternance H/F
- Bobigny - 93
- Alternance
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