Manager de Restauration Traditionnel H/F HD
Paris - 75 CDI- 2 800 - 3 200 € / mois
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
Devenez Manager en Brasserie Parisienne - Formation Rémunérée + CDI à la Clé !
Vous avez une solide expérience en restauration (salle, bar ou cuisine), mais vous n'avez jamais eu l'opportunité de manager une équipe ?
Vous souhaitez franchir un CAP et prendre des responsabilités ?
Cette formation est faite pour vous !
Un Parcours de Formation Rémunéré et Professionnalisant
Nous vous proposons une formation intensive de 5 semaines pour vous préparer au métier de Manager en Brasserie.
Cette formation est entièrement prise en charge, rémunérée (via une POEI France Travail) et débouche sur un emploi direct en CDI ou CDD en fonction du besoin d'un établissement reconnu à Paris.
Ce que nous recherchons chez vous :
- Vous avez déjà travaillé dans la restauration (cuisine, salle, bar), idéalement en brasserie ou restauration traditionnelle
- Vous êtes organisé(e), motivé(e) et vous aimez travailler en équipe
- Vous avez envie d'évoluer, de prendre des responsabilités et d'encadrer une équipe
- Vous êtes inscrit(e) à France Travail
Vos futures missions en tant que Manager :
- Superviser le service et garantir la fluidité des opérations
- Encadrer et animer une équipe (briefings, répartition des postes, motivation)
- Gérer les stocks, les commandes, les plannings et la qualité de service
- Être le garant du bon déroulement du service en salle et/ou en cuisine
- Participer activement à l'expérience client dans un cadre chaleureux et dynamique
Ce que nous vous offrons :
- Une formation courte, gratuite et rémunérée
- Un poste clé en CDI ou CDD à l'issue du parcours dans une brasserie parisienne renommée
- Un accompagnement personnalisé durant toute la montée en compétences
- Une expérience valorisante et concrète dans un secteur en forte demande
Intéressé(e) ?
Postulez dès maintenant avec votre CV (même sans expérience en management).
Nous vous recontacterons rapidement pour un entretien de motivation.
Plusieurs postes sont à pourvoir
Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation, Appliquer la législation et la réglementation en vigueur, Assurer le suivi de la satisfaction clients, Créer, organiser ou coordonner un évènement, Développer et fidéliser la relation client, Développer les compétences de ses collaborateurs, Maintenir la cohésion et la motivation de l'équipe, Optimiser l'agencement de la salle pour le service, Réaliser les ouvertures et fermetures du site, Superviser la gestion des stocks
Langues : Français souhaité
Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Restauration de type rapide
Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
- Paris - 75
- CDI
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