Second de Cuisine H/F Manpower France
Le Castellet - 83 Intérim- 2 800 € / mois
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
Passionné par la cuisine et la gastronomie au sein d'une enseigne de luxe ? Rejoignez l'univers raffiné d'un hôtel 5 étoiles, niché au coeur de la Provence, au Castellet, en tant que Second de Cuisine (H/F)
En tant que Sous-Chef, vous jouerez un rôle clé dans l'organisation et la qualité de la cuisine. En collaboration étroite avec le Chef de Cuisine, vous serez chargé(e) de :
- Superviser la brigade et coordonner les différentes parties
- Garantir la qualité constante des préparations culinaires
- Participer activement à la création et à l'élaboration des menus
- Former, encadrer et motiver les équipes en cuisine
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Assurer la continuité du service en l'absence du Chef
Profil recherché
- Expérience significative en tant que Sous-Chef ou Chef de Partie confirmé(e) dans un établissement haut de gamme
- Leadership naturel, sens de l'organisation et esprit d'équipe
- Créativité, rigueur et passion pour la gastronomie
- Bonne résistance au stress et capacité à travailler dans un environnement exigeant
Ce que nous offrons
- Un cadre de travail prestigieux et inspirant
- Une équipe dynamique et passionnée
- L'opportunité de contribuer à une cuisine d'exception
- Hébergement possible selon disponibilité
Vous êtes passionné par la cuisine gastronomique et prêt à relever un nouveau défi dans un établissement prestigieux ? Ce poste de Second de cuisine est fait pour vous. N'hésitez plus et envoyez nous votre candidature !
Le profil recherché
Experience : 2 An(s)
Qualification : Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire
Bienvenue chez Manpower France
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- Le Castellet - 83
- Intérim
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