Commis - Commise de Cuisine H/F le Raisin
Pont-de-Vaux - 01 CDI- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Vous évoluerez dans une petite équipe bienveillante de restaurant gastronomique, étoilé Michelin depuis 10 ans, et dont la brigade de cuisine est composée du Chef Patron, de son Sous-Chef et d'un Apprenti.
Vous serez affecté(e) à la section froide pour les canapés, les entrées et les desserts, pour assister le Chef en personne, aussi bien dans les préparations que pendant le service.
Vous aurez à coeur de faire preuve de rigueur dans votre travail et dans les tâches qui vous seront confiées, dans le but de satisfaire nos clients, tout en respectant les normes d'hygiène alimentaires en vigueur.
A noter également, l'offre d'un menu du jour type bistrot trois midis par semaine (environ 30 couverts), en plus du restaurant gastronomique.
Poste de 42h hebdo en CDI, à pourvoir début septembre.
Maison familiale, institutionnelle, reconnue pour son sérieux et son professionnalisme, jouissant d'une clientèle diversifiée locale et européenne.
Services du mardi soir au samedi soir.
Congés hebdo : dimanche et lundi
Congés annuels : 2 semaines en juillet + 2 semaines en novembre + 4 semaines en janvier
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 12 Mois
Compétences : Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Eplucher des légumes et des fruits, Préparer les viandes et les poissons
Langues : Anglais souhaité
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Hellowork a estimé le salaire pour ce métier à Pont-de-Vaux
Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (fourchette variable selon l'expérience).
Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
21 621 € / an 1 802 € / mois 11,88 € / heureSalaire brut estimé
21 840 € / an 1 820 € / mois 12,00 € / heureEstimation haute
23 899 € / an 1 992 € / mois 13,13 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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- Pont-de-Vaux - 01
- CDI
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