Chef de Partie H/F Manpower France
Castellet-en-Luberon - 84 Intérim- 2 650 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
Passionné par la cuisine et la gastronomie au sein d'une enseigne de luxe ? Rejoignez l'univers raffiné d'un hôtel 5 étoiles, niché au coeur de la Provence, au Castellet, en tant que Chef de partie (H/F)
En tant que Chef de Partie, vous serez un maillon essentiel de la brigade en cuisine. Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous aurez pour missions :
- Assurer la préparation et la mise en place des plats dans le respect des standards de qualité de l'établissement
- Gérer votre poste de travail de manière autonome
- Encadrer les commis et apprentis affectés à votre partie
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Participer activement à la créativité et à l'évolution de la carte
Profil recherché
- Expérience confirmée en restauration gastronomique ou hôtellerie de luxe
- Maîtrise des techniques culinaires et sens du détail
- Esprit d'équipe, rigueur et réactivité
- Passion pour la cuisine et le service haut de gamme
Pourquoi nous rejoindre ?
- Travailler dans un cadre exceptionnel au sein d'une équipe passionnée
- Participer à une aventure culinaire exigeante et enrichissante
- Opportunité de développer vos compétences dans un environnement prestigieux
Vous êtes passionné par la cuisine gastronomique et prêt à relever un nouveau défi dans un établissement prestigieux ? Ce poste de Chef de Partie est fait pour vous. N'hésitez plus et envoyez-nous votre candidature !
Le profil recherché
Experience : 2 An(s)
Qualification : Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire
Bienvenue chez Manpower France
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- Castellet-en-Luberon - 84
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