Chef de Cuisine H/F Avvena
Ajaccio - 2A CDD- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Nous recherchons un candidat passionné par la cuisine diététique et les tendances food actuelles.
Une personne capable de proposer des meal preps innovants, équilibrés et dans l'air du temps.
L'autonomie, la rigueur, et la capacité à travailler efficacement sur des horaires du matin sont des qualités essentielles pour ce poste.
Missions principales :
- Élaboration de plats diététiques à partir de fiches recettes et consignes nutritionnelles fournies (le calcul des macronutriments est réalisé en amont)
- Possibilité de préparation des repas selon les régimes spécifiques des clients : maintien de poids, sèche, prise de masse ou alimentation équilibrée
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Gestion de la cuisine : organisation, nettoyage du poste de travail, optimisation des temps de production
Conditions de travail :
- Cuisine neuve et fonctionnelle
- Poste autonome avec interlocuteur unique (le gérant)
- Travail en semaine uniquement et en matinée exclusivement, les plats devant être finalisés avant 11h
CDD 24h/semaine jusqu'au 30 septembre 2025,
L'objectif de l'entreprise est d'inscrire le contrat dans la durée, ainsi que de faire évoluer le volume hebdomadaire de travail à 35h/semaine
Le profil recherché
Experience : 3 An(s)
Compétences : Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), Dresser des plats pour le service
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Commerce de détail d'articles de sport en magasin spécialisé
Hellowork a estimé le salaire pour ce métier à Ajaccio
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Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
24 779 € / an 2 065 € / mois 13,61 € / heureSalaire brut estimé
28 200 € / an 2 350 € / mois 15,49 € / heureEstimation haute
33 000 € / an 2 750 € / mois 18,13 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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