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Chef - Cheffe de Cuisine H/F Camping les Dunes

Torreilles - 66
CDD
Résumé de l'offre
  • 13,43 € / heure
  • BEP, CAP
  • Bac
  • Bac +2
  • Bac +3, Bac +4
  • Service public des collectivités territoriales
  • Exp. 1 à 7 ans

Détail du poste

Au sein d'un restaurant dans un camping, vos missions seront :

- Maîtriser les techniques de cuisson, de préparation et de dressage

- Veiller au respect des normes d'hygiène alimentaire (HACCP) et les faire appliquer au quotidien

- Gérer les approvisionnements, les stocks et optimiser les ratios matières

- Encadrer l'équipe cuisine : organiser la répartition des tâches et assurer un accompagnement opérationnel

- Structurer le travail en cuisine pour garantir fluidité, efficacité et propreté continue

- Assurer un excellent relationnel avec la salle, la direction et les autres services du camping

Prise de poste immédiate.

Contrat jusqu'au 07/11/2025.

L'adresse du poste

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Le profil recherché

Experience : 1 An(s)

Compétences : Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), Dresser des plats pour le service

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Terrains de camping et parcs pour caravanes ou véhicules de loisirs

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.

Chef - Cheffe de Cuisine H/F
Camping les Dunes
  • Torreilles - 66
  • CDD
Publiée le 04/07/2025 - Réf : 194VPPR

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