Second de Cuisine Spécialité Poisson H/F la Criee
Collioure - 66 CDI- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Au sein d'un nouveau restaurant basé à Collioure, nous recherchons un(e) second de cuisine pour rejoindre notre équipe.
Vous aurez pour missions :
- Assister le chef de cuisine dans la préparation et la réalisation des plats.
- Superviser l'équipe de cuisine en l'absence du chef et assurer une bonne coordination.
- Participer à l'élaboration des menus et à la création de nouvelles recettes.
- Contrôler la qualité des produits et des préparations culinaires
- Gérer les approvisionnements et les stocks de matières premières.
- Veiller au respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Le profil recherché
Experience : 2 An(s) - SUR MEME POSTE
Compétences : Dresser des plats pour le service
Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux
Hellowork a estimé le salaire pour ce métier à Collioure
Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (fourchette variable selon l'expérience).
Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
23 508 € / an 1 959 € / mois 12,92 € / heureSalaire brut estimé
26 000 € / an 2 167 € / mois 14,29 € / heureEstimation haute
29 640 € / an 2 470 € / mois 16,29 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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- Collioure - 66
- CDI
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