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Chef - Cheffe de Cuisine H/F le Trianon

Troyes - 10
CDI
Résumé de l'offre
  • BEP, CAP
  • Bac
  • Bac +2
  • Bac +3, Bac +4
  • Service public des collectivités territoriales
  • Exp. 1 à 7 ans

Détail du poste

Le Trianon Bar, Tabac, Brasserie emblématique de Troyes réouvre ses portes en septembre avec un nouveau concept, dans ce cadre l'établissement recherche son chef de cuisine H/F :

Autonome, créatif et passionné, pour prendre en main la partie restaurant le midi en semaine uniquement.

Votre mission :
Elaborer une carte simple, fraiche et de saison
Proposer un menu du marché hebdomadaire (entrée/plat/dessert)
Gérer les approvisionnement et les relations avec les fournisseurs
être garant de la qualité des plats et de l'hygiène en cuisine
Travailler en autonomie, dans une ambiance conviviale et structurée

Service du midi uniquement du lundi au vendredi
repos les soirs et le weekends

Le profil recherché

Experience : 5 An(s) - Sur même poste

Compétences : Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), Dresser des plats pour le service

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux

Hellowork a estimé le salaire pour ce métier à Troyes

Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (fourchette variable selon l'expérience).

Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.

Estimation basse

24 779 € / an 2 065 € / mois 13,61 € / heure

Salaire brut estimé

28 200 € / an 2 350 € / mois 15,49 € / heure

Estimation haute

33 000 € / an 2 750 € / mois 18,13 € / heure

Cette information vous semble-t-elle utile ?

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Chef - Cheffe de Cuisine H/F
le Trianon
  • Troyes - 10
  • CDI
Publiée le 02/07/2025 - Réf : 194SKVG

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