Serveur - Serveuse H/F au Poulet Braise
Ivry-sur-Seine - 94 CDI- 11,88 - 12,08 € / heure
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
PB Poulet braisé recrute, en partenariat avec France Travail, des serveurs via le dispositif de la POEI (préparation opérationnelle à l'emploi individuelle).
Durée de formation : 6 semaines
A l'issue de cette formation vous intégrerez les équipes PB Poulet braisé en CDI (après validation des acquis de la formation).
Vos missions principales :
Relations avec la clientèle
- Ecoute du client et réponse à ses questions
- Réactions aux remarques (positives ou négatives) du client
- Présentation de l'addition à la demande du client
- Prise de congé du client à son départ
- Gestion de l'encaissement
Mise en place
- Nettoyage des locaux et du matériel
- Dressage des tables
- Mise en place des consoles de service
- Mise en place des outils liés à son poste
- Suivi des stocks et remonté des informations
Accueil, prise de commande et service
- Accueil et accompagnement du client
- Présentation de la carte
- Conseil au client dans ses choix
- Prise de commande sur tablette ou téléphone
- Annonce ou transmission des commandes en cuisine
- Contrôle des commandes et sacs
- Dispatch des commandes aux livreurs et/ou aux clients
- Validation des commandes des livreurs
- Présentation des boissons
- Service à la table en fonction des normes de l'établissement
- Adaptation du déroulement du service en fonction des contraintes simultanées de la salle et de la cuisine
Votre profil :
- Débutants acceptés
- Vous êtes inscrit(e) à France Travail
- Vous êtes passionné par la restauration
Type d'emploi : Temps plein
Avantages :
- Prise en charge du transport quotidien
Lieu du poste : En présentiel
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Accueillir le client et l'installer, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts, Effectuer le service des plats à table, Prendre une commande client, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
- Ivry-sur-Seine - 94
- CDI
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