Responsable de Salle H/F Pôle Emploi
Annœullin - 59 CDI- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Diriger une équipe, faire des planning, encaissements, répondre au téléphone, prendre des réservations, tenue de la salle, prendre des commandes sur pad, préparations des boissons, service en salle.
Le profil recherché
Experience : 1 An(s)
Compétences : Techniques du service en salle, Gestion des fournisseurs, Gestion des réclamations, Gestion des relations clientèle, Planification des tâches et gestion des priorités, Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Accueillir le client et l'installer, Animer, coordonner une équipe, Assurer la discrétion et le confort des clients durant le service, Assurer la liaison entre la cuisine et le service en salle, Assurer un briefing et débriefing sur le service, Assurer une communication claire et efficace avec l'équipe, Conseiller les clients sur les accords mets et vins, Contrôler l'état des stocks, Coordonner les réservations et optimiser l'occupation de la salle, Faire appliquer les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), Gérer les réclamations ainsi que les litiges commerciaux, Gérer les retours des clients pour améliorer les services, Gérer les stocks, Gérer une caisse, Informer, renseigner, orienter une personne sur les prestations et services proposés, Optimiser l'agencement de la salle pour les événements spéciaux, Planifier les horaires en fonction des événements, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office, Réaliser un service en salle, Recruter et intégrer une personne, Respecter les standards de service de l'établissement, Saisir une commande sur informatique, Veiller à la satisfaction du client
Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Débits de boissons
Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
- Annœullin - 59
- CDI
Créez une alerte
Pour être informé rapidement des nouvelles offres, merci de préciser les critères :
Finalisez votre candidature
sur le site du partenaire
Créez votre compte pour postuler
sur le site du partenaire !
sur le site du partenaire
sur le site du partenaire !
Ces offres pourraient aussi
vous intéresser
Recherches similaires
- Emploi Responsable de salle
- Emploi Hotellerie
- Emploi Dunkerque
- Emploi Lille
- Emploi Valenciennes
- Emploi Cambrai
- Emploi Douai
- Emploi Maubeuge
- Emploi Hazebrouck
- Emploi Tourcoing
- Emploi Saint-Amand-les-Eaux
- Emploi Caudry
- Emploi Femme de chambre
- Emploi Réceptionniste
- Emploi Maître d'hôtel
- Emploi Gouvernant
- Emploi Réceptionniste en hôtellerie
- Entreprises Hotellerie
- Entreprises Responsable de salle
- Entreprises Annœullin
- Emploi Fonction publique
- Emploi Collectivités
- Emploi Fonction publique territoriale
- Emploi Hôtellerie restauration
- Emploi Hotel
{{title}}
{{message}}
{{linkLabel}}