Maître d'Hôtel H/F Api Restauration

Détail du poste

La Restauration Collective, c'est vivre... avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" !

Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?

Alors rejoignez Api Restauration !

Nous recrutons notre Maître d'hôtel H/F :
- Où ? Dans un restaurant d'entreprise de Montigny le bretonneux (78) pour une marque prestigieuse en automobile, de 350 couverts où la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialité !
- Avec qui ? Équipe de 11 personnes (self +annexes)
- Salaire ? 2500€ bruts x 13 et avantages
- Profitez de vos soirées et week-ends ! 35h du lundi au vendredi, de 7h à 15h

Leader engagé(e) et proche du terrain, vous encadrez votre équipe avec rigueur et bienveillance... tout en veillant au respect des normes, à l'efficacité du service et à l'ambiance en salle.

Vos missions :
- Établir les devis selon les demandes des clients et sa facturation
- Préparation et livraison des petits déjeuners, des pauses et collation, cocktail, plateaux repas
- Vous êtes responsable des commandes et de la gestion de vos stocks

Profil recherché :
- Formation en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro ou BTS)
- Expérience solide en restauration, idéalement en tant que Maître d'hôtel ou chef de rang confirmé, en environnement collectif ou traditionnel
- Maîtrise des fondamentaux du service, des normes d'hygiène (HACCP) et des procédures de restauration collective
- Compétences en management d'équipe, sens de la coordination, de la répartition des tâches et de l'accompagnement au quotidien
- Rigueur, sens de l'organisation et autonomie, avec une capacité à anticiper, à gérer les imprévus et à assurer un service fluide
- Excellent relationnel et sens du service client, avec une posture accueillante, professionnelle et à l'écoute des convives

Nous vous proposons :
- CDI
- Salaire 2500 € bruts/mois
- 13ème mois
- Poste à pourvoir dès que possible

Nos avantages :
- Participation aux bénéfices de l'entreprise
- Centres de formation internes
- Comité d'Entreprise
- Avantage en nature repas
- Mutuelle / Prévoyance
- Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%
- Mobilité interne favorisée
- Politique de cooptation

Notre engagement :

Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.

Vous aimez relever des défis, manager une équipe où qualité, organisation et esprit d'équipe font recette ? Envoyez-nous votre CV et (re)devenez le chef de votre destin !