Employé de Restauration Collective CDD H/F Sodes Societe de Developpement de Servic
Mireval - 34 CDD- 1 820,04 € / mois
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
CDD pour le remplacement de salarié en arrêt maladie et sur les périodes de congés
Effectue la préparation de plats simples (salade, fromage desserts)
Mise en barquette et operculage des préparations et étiquettage (date de fabrication et DLC)
Range les produits en chambre froide pour la mise en sac des repas
Participe à la mise en sac des repas en respectant les commandes clients
Réceptionne et contrôle les marchandises, effectue le stockage en chambre froide et réserve
Effectue la plonge
Effectue l'entretien du matériel et des équipements de cuisine
Nettoyage des locaux
Sortie des poubelles et nettoyage des poubelles
Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Fiches techniques de cuisine, Techniques de conditionnement, Techniques de liaison chaude/froide, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Préparer, assembler des plats simples, Préparer des plats culinaires, Conditionner des produits, Réaliser des techniques de préparation culinaire en collectivité, Réaliser la plonge, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Restauration de type rapide
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de sens des responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
- Mireval - 34
- CDD
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