Cuisinier - Cuisinière de Collectivité H/F ISEMA
Saint-Michel-de-Montjoie - 50 CDD- 20 jours
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Nous recherchons pour la période du 21 juillet au 10 août 2025, un CUISINIER H/F pour évoluer au sein de notre structure, pour un CDD en remplacement.
Missions quotidiennes :
- Elaboration de repas (15 repas midi et soir)
- Réflexion et proposition de menus - En été, beaucoup de repas sont à l'extérieur donc préparation de salades froides et sandwichs
- Prise des températures, traçabilité des produits
- Suivi des cuissons
- Respect des règles d'hygiène HACCP
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 1 An(s) - POSTE SIMILAIRE
Compétences : Dresser des plats pour le service, Préparer les viandes et les poissons, Eplucher des légumes et des fruits, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), Expliquer et faire respecter les règles et procédures, Aménager un poste et les conditions de travail
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Hébergement social pour enfants en difficultés
Liste des qualités professionnelles :
Etre ouvert aux changements : Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
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Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
21 840 € / an 1 820 € / mois 12,00 € / heureSalaire brut estimé
22 750 € / an 1 896 € / mois 12,50 € / heureEstimation haute
24 720 € / an 2 060 € / mois 13,58 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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- Saint-Michel-de-Montjoie - 50
- CDD
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