Second - Seconde de Cuisine H/F Hotel Restaurant de L'ocean
Saint-Vincent-sur-Jard - 85 CDD- 12 - 15 € / heure
- 3 mois
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Au sein de notre hôtel restaurant 30 chambres, vous intégrerez notre équipe.
Vous êtes polyvalent sur les postes froid et chaud, une appétence pour la pâtisserie serait un plus.
Le suivi de la qualité, du travail de vos collaborateurs ainsi que du respect des normes d'hygiène seront également une partie importante de votre quotidien.
Vous êtes organisé/e et méthodique, et avez déjà eu une expérience significative sur un poste équivalent.
Nous vous proposons une cuisine équipée de plus de 100m2, au sein d'une entreprise familiale à taille humaine.
La restauration se veut traditionnelle avec un accent porté sur le poisson et les crustacés.
2 jours de repos hebdomadaires y compris en saison.
REPOS LUNDI ET MARDI
Possibilité de logement.
Poste à pourvoir à partir du dès que possible
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 2 An(s)
Compétences : Dresser des plats pour le service
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
- Saint-Vincent-sur-Jard - 85
- CDD
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