Chef - Cheffe de Rang H/F Restaurant aux Laurentides
Lemberg - 57 CDI- 1 850 - 2 000 € / mois
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Vos missions seront les suivantes :
- Accueillir les hôtes dans le restaurant,
- Conseiller les hôtes,
- Assurer la prise de commande, sa transmission et le service des mets et boissons selon les procédures de la restauration,
- Superviser le personnel dont vous avez la charge.
- Dresser, mettre en place et contrôler la partie du restaurant,
- Participer à la gestion de la cave,
- Faire suivre les informations et veiller à la bonne communication interne du service,
- Assurer le débarrassage et le redressage des tables,
- Présenter la facture et encaisser selon les procédures de la restauration,
- Réaliser les tâches de nettoyage selon les procédures de la restauration.
Le profil recherché
Experience : 5 An(s) - sur un poste similaire
Compétences : Accueillir le client et l'installer, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts, Prendre une commande client, Effectuer le service des plats à table, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Langues : Allemand souhaité
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
- Lemberg - 57
- CDI
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