Responsable de Restaurant H/F Club Med
Haute-Savoie - 74 CDD- 2 350 € / mois
- 4 mois
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
SAISON HIVER. CLUB MED
BILINGUE ANGLAIS
Poste logé et nourri sur place
Chaque Resort compte plusieurs restaurants et bars, évènementiels ou plus intimistes, au service de notre offre Premium All Inclusive. Ces espaces permettent une reconnexion entre convives et rythment chaque temps fort de la journée. Du buffet au restaurant bistronomique, en passant par le bar à thème ou la cave de dégustation, vous évoluerez dans un environnement à multiples facettes. Notre offre raffinée s'articule autour de 5 piliers : créer des expériences mémorables, surprendre grâce à une multitude d'espaces de restauration conceptuels, oeuvrer au bien-être de chacun (y compris du vôtre), jouer sur les émotions et les sens à travers la mise en scène, le tout dans une ambiance fun et décontractée.
Le profil recherché
Experience : 2 An(s)
Compétences : Animer des réunions d'équipe, Anticiper les périodes de travail plus soutenues en recrutant des saisonniers et des intérimaires, Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), Développer les compétences de ses collaborateurs, Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation, Evaluer les compétences de ses collaborateurs et assurer des entretiens annuels, Gérer l'entretien des équipements et installations, Gérer les situations d'urgence ou imprévues de manière calme et efficace, Informer, renseigner, orienter une personne sur les prestations et services proposés, Maintenir la cohésion et la motivation de l'équipe, Maintenir une ambiance agréable et accueillante, Mettre en oeuvre l'organisation matérielle et logistique d'un événement, Organiser et contrôler un approvisionnement, Parler une ou plusieurs langues étrangères, Superviser la gestion des stocks
Langues : Anglais exigé
Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Activités des agences de voyage
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Bienvenue chez Club Med
Créateur de bonheurs depuis 1950, le Club Med est le spécialiste mondial des vacances tout compris, dans un esprit résolument haut de gamme, convivial et multiculturel. Le Groupe compte aujourd'hui plus de 70 villages de vacances et 20 000 G.O & G.E dans le monde.
Chaque année, le Club Med recrute près de 5 000 collaborateurs dans plus de 100 métiers :
Hôtellerie & Restauration, Sports & Loisirs, Gestion et Vente, Espace Luxe (5 tridents). Retrouvez toutes nos offres sur Clubmedjobs.com.
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