Cuisinier pour Ferme Auberge H/F Gaec Ferme de la Poule Rousse
Doizieux - 42 CDI- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
Nous recherchons un(e) cuisinier(e) pour notre ferme Auberge.
Nous proposons des repas simples mais de qualité à base des produits de notre ferme (volailles, veau, boeuf, lait, crème, beurre, oeufs, fruits et légumes du jardin). Il s'agit donc d'élaborer des plats traditionnels composés majoritairement de ces différents produits. Le dressage se fait au plat.
Le travail s'effectue en 35 H annualisées sur 4 jours (jeudi, vendredi, samedi, dimanche) + jours fériés (sauf Noël) et remplacement de vacances de la personne en charge de l'activité traiteur.
Poste à pourvoir à partir de la seconde quinzaine Août
Salaire selon grille
Compétences requises
savoir cuisiner des recettes traditionnelles (volailles rôties et en sauce, blanquettes, gratins, tartes, crumbles, clafoutis etc.)
Etre autonome en cuisine
Ce qui peut être un plus
avoir une expérience dans la restauration traditionnelle ou collective
avoir une compétence pour le service en salle
Nos atouts
travail concentré sur 4 jours de la semaine
travail du dimanche majoré de 25%
cuisine de produits de qualité et ultra frais
ambiance familiale et décontractée
autonomie
cadre campagnard à 15 mn de Saint-Chamond - 20 mn de Rive-de-Gier
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Dresser des plats pour le service
Qualification : Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
Secteur d'activité : Élevage de vaches laitières
Hellowork a estimé le salaire pour ce métier à Saint-Paul-en-Jarez
Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (fourchette variable selon l'expérience).
Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
21 840 € / an 1 820 € / mois 12,00 € / heureSalaire brut estimé
22 804 € / an 1 900 € / mois 12,53 € / heureEstimation haute
25 161 € / an 2 097 € / mois 13,82 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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- Doizieux - 42
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