Chef de Cuisine H/F Extracadabra

Détail du poste

Notre maison est une entreprise familiale attachée à des valeurs simples : le respect du produit, le goût du travail bien fait et l'esprit d'équipe.
Dans le cadre de notre activité (banquets, réceptions, événements privés ou professionnels), nous recherchons un Second de cuisine en extra (H/F) pour renforcer notre équipe lors de prestations ponctuelles.
N'hésitez pas à nous rejoindre !

************************ est une entreprise familiale dirigée par Stéphanie GUICHARD, engagée depuis son plus jeune âge dans cette aventure culinaire. Forte de plus de 30 ans d'expérience, elle a su développer un savoir-faire reconnu, en alliant exigence, sens du service et passion. Son parcours incarne la transmission, l'implication et la rigueur, qui font aujourd'hui de La ************************ un acteur incontournable, respecté par ses pairs comme par ses clients. Réactivité, fiabilité, performance, adaptabilité et créativité sont les piliers de notre engagement quotidien. Mais au-delà du métier, c'est l'humain qui fait la différence. Chez nous, l'esprit d'équipe est une véritable force : la collaboration, l'entraide et la bonne humeur font partie intégrante de notre quotidien. La relation entre la direction et les collaborateurs est directe, bienveillante et fondée sur la confiance. Rejoindre ************************, c'est intégrer une structure à taille humaine, dynamique, où chacun compte et peut évoluer. C'est travailler dans un environnement valorisant, où les idées sont écoutées, les talents encouragés, et où la passion du métier s'exprime pleinement à chaque événement. La ************************ cultive au quotidien des valeurs fortes : la curiosité, l'engagement, le sens du détail et le plaisir du travail bien fait. L'esprit de challenge, le goût du contact humain et l'envie de grandir ensemble dans un cadre stimulant, exigeant et convivial font partie intégrante de notre culture d'entreprise. Vous coordonnerez, dirigerez et superviserez l'ensemble de l'activité de la cuisine. Ce type de poste nécessite une expérience confirmée.
Les missions principales seront :
- Organisation de l'approvisionnement et des différentes tâches de la brigade
- Production culinaire
- Analyse du coût des recettes
- Management des équipes
- Contrôle du respect des règles d'hygiène