Commis de Cuisine H/F Synergie
Lille - 59 Intérim- 25 000 - 30 000 € / an
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
SYNERGIE Lille recrute pour l'un de ses clients, 2 Agents polyvalents de restauration H/F- Préparer les repas, suivre les recettes et les consignes de préparation ;
- Distribuer les repas ;
- Assurer une présentation soignée des assiettes ;
- Nettoyer les plans de travail, les ustensiles de cuisine et les équipements ;
- Participer au nettoyage des salles de restauration et des espaces annexes ;
- Assurer la gestion des stocks ;
- Contrôler les stocks de denrées alimentaires ;
- Appliquer les règles d'hygiène alimentaire (HACCP) ;
- Trier les déchets selon les consignes de recyclage.
Profil :
- Autonomie, rigueur, mise en oeuvre de la réglementation HACCP, organisation du travail, réactivité, disponibilité Cuisiner des viandes - Connaitre les produits par famille - Cuisiner des préparations culinaires - Maitriser les modes de cuisson des aliments - Cuisiner des sauces - Cuisiner des poissons, produits de la mer - Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Conditionnement des aliments - Fiches techniques de cuisine - Procédures de nettoyage et de désinfection
Esprit d'équipe - Réactivité - Autonomie - Créativité - Patience - Polyvalence - Rigueur - Sens de la discipline
Vos avantages Synergie :
+10% IFM + 10% CP,
CSE Synergie,
Prime Participation + CET à 6%,
Aides et Services (Mutuelle - Logement - Garde d'enfants...)
Le profil recherché
Experience : 1 An(s)
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire
- Lille - 59
- Intérim
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