Commis de Cuisine H/F Brunch Ippon
Lille - 59 CDI- 1 801,80 € / mois
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
MISSIONS PRINCIPALES :
* Réaliser des préparations préliminaires et distribuer des plats
* Veiller à la propreté de la cuisine
Production :
*Réceptionner et vérifier les denrées alimentaires livrées (DLC, qualité, quantité, température)
*Effectuer le stockage des denrées alimentaires et non alimentaires
*Effectuer la mise en place du matériel et préparer les denrées alimentaires en limitant au maximum les pertes
*Utiliser de manière appropriée les divers matériels et équipements mis à disposition en respectant les règles d'hygiène et de sécurité
*Distribuer les plats commandés en respectant les délais en vigueur et en s'assurant d'une bonne fluidité du service
*Réaliser le dressage des assiettes et des plats selon les fiches techniques
*Prévenir le manager en amont en cas de rupture de stock
*Participer à l'inventaire
*Appliquer les directives du Responsable de production et de ses subordonnés
*Alerter son Responsable hiérarchique en cas de dysfonctionnement ou de problème
Hygiène :
*Respecter les consignes du Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS)
*Remettre en état les locaux, les matériels et équipements dans le respect des normes légales et des procédures internes
Le profil recherché
Experience : 1 An(s)
Compétences : Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Eplucher des légumes et des fruits, Préparer les viandes et les poissons, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
- Lille - 59
- CDI
Créez une alerte
Pour être informé rapidement des nouvelles offres, merci de préciser les critères :
Finalisez votre candidature
sur le site du partenaire
Créez votre compte pour postuler
sur le site du partenaire !
sur le site du partenaire
sur le site du partenaire !
Ces offres pourraient aussi
vous intéresser
Recherches similaires
- Emploi Commis de cuisine
- Emploi Restauration
- Emploi Dunkerque
- Emploi Valenciennes
- Emploi Cambrai
- Emploi Douai
- Emploi Maubeuge
- Emploi Hazebrouck
- Emploi Tourcoing
- Emploi Saint-Amand-les-Eaux
- Emploi Caudry
- Emploi Roubaix
- Emploi Cuisinier
- Emploi Serveur
- Emploi Directeur de restaurant
- Emploi Employé de restaurant
- Emploi Chef de partie
- Entreprises Restauration
- Entreprises Commis de cuisine
- Entreprises Lille
- Emploi Cuisine
- Emploi Fonction publique
- Emploi Collectivités
- Emploi Fonction publique territoriale
- Emploi Restaurant
- Emploi Cdi Lille
- Emploi Fonction publique Lille
- Emploi Collectivités Lille
- Emploi Fonction publique territoriale Lille
- Emploi Espace Lille
{{title}}
{{message}}
{{linkLabel}}